干海参有了国家标准 金鲁源让百姓吃到放心好海参

　　舜网讯 记者获悉，11月13日，我国海参行业第一个国家标准《食品安全国家标准干海参(GB 31602—2015)》将正式实施。10月13日，济南市食品工业协会、金鲁源海参企业联合发出倡议：全面贯彻落实干海参新国标，让百姓吃到放心好海参。

　　《食品安全国家标准干海参(GB 31602—2015)》于去年11月由国家卫生和计划生育委员会发布，将于2016年11月13日实施。干海参新国标是强制性国家标准，取代了在这之前施行的国家水产行业干海参推荐性标准。有关专家认为，实施干海参新国标，对依法规范干海参生产加工技术，提高干海参产品质量安全，引领干海参品牌企业健康发展必将产生巨大的推动作用。

　　山东是海参生产消费大省，在全国具有重要地位和影响力。近年来，济南海参产业获得了长足发展，据不完全统计，目前济南市涌现出零售海参店面二百多家，每年销售十几亿元。快速发展的海参市场也存在鱼龙混杂的现象，个别不良商家掺杂使假、坑害消费者，赚昧良心的钱。倡议单位济南市食品工业协会副会长朱延明、“中国驰名商标金鲁源海参”企业总经理李宝叶告诉记者，以学习宣传贯彻干海参新国标为契机，动员和鼓励干海参生产经营企业严格执行新国标，净化干海参市场，把住食品安全关，让百姓吃到放心安全好海参，是他们发出这次倡议的初衷。