馋饼中式快餐店，为什么能开一家火一家

　　据新华社调查统计，随着我国人口的上升，生活水平的提高，全国餐饮行业存在着3000亿的刚性需求。在这红海的市场当中，中式快餐可以说是具有绝对地位。馅饼中式快餐店近年来十分火热，品牌也是众多，馋饼中式快餐是怎么做到开一家火一家的呢?

　　馋饼中式快餐店为什么能火?

　　1、馋饼中式快餐店愿景、跟运营理念好

　　愿景是做：吃的放心、吃的健康、人人吃得起、能量化，可复制的中式快餐加盟店。

　　运营理念：首先任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。一个快餐店切不可面面俱到，据大量数据调查显示：中式快餐店要有自己特色主打的产品，再就是所有的品种加起来最多20种左右，如果快餐店经营炒菜饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些廉价小菜，那就更好了，馋饼中式快餐就是这么做的。

　　2、馋饼店定位及选址

　　快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。目前市场上，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都在10元左右，即一个消费者只需花上10元，就可以吃上一顿完美的快餐。

　　目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。因此，快餐店的位置应选择在人留量大、有充足的商业契机，能购带动消费群体的地段，这样才能保证有充足的客源。地段不一定要很繁华，但是一定要适合自己的商品定位和市场需求。

　　3、馋饼店规模及装修

　　由于中式快餐需求量大，店铺的规模要能满足顾客的堂吃，馋饼加盟店的要求再算上厨房的情况下，也要满足80平米。装修的风格要给人一种轻松愉快的感觉。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该凸显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

　　4、后期经营及管理

　　众所周知，西式快餐店如麦当劳、肯德基等都有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，然而目前市场上绝大部分中式快餐店，还是没有比较成型的经营管理模式的。馋饼中式快餐打破了不规范的经营、运营。首创的U型点餐模式，用餐更方便。有效的利用了店内的面积。要想生意好，活动少不了。馋饼中式快餐店会不定期的举办活动，留住回头客，生意翻翻赚。

　　5、背靠大树好乘凉

　　选择加盟馅饼快餐店，就要找一个有实力的公司，公司实力强，赚钱才会有保障。创业者要有长远打算，不能只是着眼于眼下的事情，从一家店开始做起，做到地区代理，这都需要选择一个好的平台。先大餐饮集团——馋饼中式快餐店的孵化园。

　　中式快餐加盟哪家好?这么多中式快餐店，馋饼中式快餐店，以其过硬的的馋饼，和独树一帜的运营模式，打造出一个属于中式快餐的新天地。馋饼中式快餐是由先大餐饮运营推出的。先大餐饮集团从事餐饮行业11年。实力强、团队强、开一家火一家。这就是馋饼中式快餐店能成为中式快餐行业领航者的原因。