摘 要：章丘大葱早在明嘉靖年间就成为了贡品，明世宗皇帝说“食之甜脆”，还封其为“葱中之王”，后来被作为国礼赠送给斯大林。作家老舍曾赞誉它比白绢还美，就连APEC会议餐桌上也有它的身影。
一方水土，养育一方人。章丘大葱传承着历史，承载着文化。
章丘大葱早在明嘉靖年间就成为了贡品，明世宗皇帝说“食之甜脆”，还封其为“葱中之王”，后来被作为国礼赠送给斯大林。作家老舍曾赞誉它比白绢还美，就连APEC会议餐桌上也有它的身影。
为此，当地还成立了章丘大葱文化博物馆，让更多人了解、喜爱这一传承两千余年的农作。
据王金大葱产销合作社相关负责人介绍，博物馆坐落在女郎山下，挨着王金村很近，历年大葱状元在这里和姚明比身高。
章丘大葱为何建设文化博物馆，它有哪些不同之处?
据了解，章丘王金大葱营养丰富，比普通大葱含更多的蛋白质、氨基酸以及多种维生素、矿物质和强大杀菌能力的蒜素，富含微量元素“硒”，也被称为“富硒大葱”。
另外，鲁菜经典“葱烧海参”是国宝级鲁菜大师王义均之作，还曾夺得全国首届烹饪大赛金奖，海参中搭配一根腌制好的山东章丘葱王，滋味发甜，补肾益气。
不仅如此，章丘大葱是是济南名优农特产品代表之一，绣惠街道是章丘大葱的原产地和主产区，大葱常年种植面积在1.2万亩以上，年产量在5万吨以上，已形成区域化、规模化、专业化生产模式。
无论是文化底蕴还是规模化运作，章丘大葱正从区域品牌逐渐走向海内外，从“土味”、“葱味”变的更有“文化味”，文化博物馆建设亦是重要举措。
目前，章丘大葱著名品牌-王金大葱已经入驻淘宝平台，欢迎广大消费者购买品尝。
