经过近年来的快速扩张之后，无论是经济型酒店还是星级酒店都面临入住率和利润率下降的压力。以五星级酒店为例，数据统计，我国五星级酒店平均耗能120元/㎡/年，动辄上百万，占企业运营成本的12%-15%，主要以电为主。其中，仅中央空调能耗就占电力总能耗的40%-50%。此外，中央空调系统复杂，重在后期运营，长期以来的手动和群控控制模式，也进一步加大了人工管理成本。
1月4-5日，第十届世界酒店论坛在北京成功举办，包括中国和国际旅游酒店行业领导、企业家、专家和媒体等在内的300余人积极参与。在主报告会上，就节约使用能源、降低基本耗损难题，中央空调行业以海尔为代表，受邀分享无人操控全流程节能解决方案，能耗平均降低50%，获得现场专家的一致好评和认可，并成功荣获2017“五洲钻石奖・年度最佳供应商”这一酒店业奥斯卡大奖。
酒店行业具有日夜与季节使用差别大的特点，而且根据客房入住率的差异，空调主机常处在部分负荷及较低负荷情况下运行，这就导致普通空调能耗高达40%-50%。同时热水用量大，能耗占比超过30%。如何合理的降低损耗和改善运营成本，一直都是管理者关心的问题。
这里，小编就以海尔中央空调在会上分享的无人操控全流程节能解决方案为例，分析如何解决空调和热水这两大能耗问题。首先是产品方面，普通中央空调根据负荷大小采用分级调节方式(一般是四个级别段)，海尔采用以磁悬浮中央空调为核心的定制节能方案，通过无级变频技术将负荷控制在2~100%范围内，满足在夜间和淡季低负荷条件下稳定运行，合理输送冷量的同时，避免喘振给机组带来的能效和寿命耗损。
同时，针对酒店中生活热水供应问题，普通酒店一般空调是一套系统，制热水是一套系统，海尔磁悬浮机组利用热回收模块，实现废热回收，用同一套系统满足了酒店空调、采暖及生活热水的需求，在夏季制冷的同时提供免费热水，省下了传统的冷却塔及锅炉等装置，节约能源，降低项目的初始投资。
其次，在中央空调系统最为看中的运营方面，普通中央空调机房管理人员每天有数十项工作项目定时、重复排查，一般都有5-7名人员轮流换岗。会上，海尔中央空调推出人工智能控制模式，通过磁悬浮中央空调机组自运行、自节能、自清洁3大功能，实现无人操控机房管理，并在青岛山孚大酒店率先应用，人员直接由7人缩减至2人，并且通过提前预警、实时能耗显示等大数据平台，综合节能高达50%。
据了解，目前海尔磁悬浮中央空调解决方案已成功应用于开元名都大酒店、洲际酒店、凯悦酒店、青岛红树林等国内外知名五星级酒店，并得到了用户的高度认可和能耗盖章认证，仅2017年就荣获国际酒店科技进步奖、最具影响力中央空调节能品牌、中国饭店业金牌供应商奖、年度十佳品牌酒店配套商、最具竞争力品牌等各大奖项。
在海尔“人单合一”创新管理模式的带动下，海尔中央空调于2016年建成全球首个中央空调互联工厂，实现从设计、生产、交付和服务等全流程互联，拉近与用户的距离，为用户定制全流程节能解决方案。目前，海尔中央空调智慧节能解决方案已推广到8大领域，如数据中心、医院、工业生产等，而围绕中国制造2025这一目标，海尔中央空调在各大行业的规模化扩张正在有序展开。
