摘 要：厨房是家庭的枢纽，但传统的厨房设计和技术仅能满足少数人的需求。一家人中身高都会有差异，切菜做饭，灶台不是太高，就是太矮;尤其对于家里有行动不便的老人和残疾人来说，橱柜高度不合适，切菜的时候还要调整轮椅的高度，不仅麻烦，甚至还可能会有危险，如何打造一个能够适应不同人需要的厨房，成为很多人关注的问题。
厨房是家庭的枢纽，但传统的厨房设计和技术仅能满足少数人的需求。一家人中身高都会有差异，切菜做饭，灶台不是太高，就是太矮;尤其对于家里有行动不便的老人和残疾人来说，橱柜高度不合适，切菜的时候还要调整轮椅的高度，不仅麻烦，甚至还可能会有危险，如何打造一个能够适应不同人需要的厨房，成为很多人关注的问题。
针对以上用户痛点，美国当地时间1月7日，在2020年国际消费类电子产品展览会(简称CES)上，GE Appliances展出“Shift”自适应厨房场景，可以通过面部和语音识别技术来调整橱柜、灶台的高度，灵活转换厨房空间，以满足小孩、老年人、残疾人等不同人群的个性化需求，实现无障碍烹饪。
具体来看，在“Shift”自适应厨房场景中，当一个残疾人走进了厨房，厨房会自动感知身高，并且降低台面高度，橱柜旁边的把手会自动伸出，方便残疾人来操控厨房，不需要在升降轮椅。“我腿脚不方便，以前家里灶台挺高，想为孩子做顿饭条件却不允许，有了这个厨房，切菜、做饭就方便多了。”来自洛杉矶的Lisa说道。
除了“Shift”自适应厨房场景，GE Appliances还展示了“Homegrown”未来厨房场景，用户可以通过种植装置的操作界面学习播种、收获等基本知识，并控制水、养分及光的输送，一键订购种子和化肥，实现自己种菜。
作为百年家电品牌，GE Appliances在“人单合一”模式指导下，立足用户需求，不断创新技术，在为用户定制个性化的智慧烹饪解决方案的同时，也为行业的发展提供了方向。
