渠道加速融合 餐饮设缓冲区 元旦消费百花齐放

　　北京商报讯 1月3日，北京商报记者从北京市商务局了解到，2021年元旦期间，北京市各商业服务业企业严格落实疫情防控措施，精心组织市场供应和服务保障，消费市场安全平稳有序。

　　北京市主要农产品市场及大型连锁超市积极做好蔬菜、肉类等生活必需品货源组织，向农产品流通商户发出倡议，鼓励市场内经营商户非必要不离京。节日期间，超市发、物美销售额同比分别增长8.8%和6.8%；京东平台医疗保健类商品增长44.3%，其中口罩、膏贴和体温计销售额同比分别增长885.9%、408.9%和201.4%。

　　市民居家时间增多、生活半径缩短，各商业企业积极开展线上促销、直播带货等活动，引导消费。颐提港、西单大悦城直播活动持续进行，丰富消费选择；当代商城、汉光百货利用多品类微信群、闪购小程序，同享节日优惠；国华商场发放线上促销券，礼享新消费。节日期间，密云万象汇、当代商城等传统企业销售额同比分别增长66.9%和13.9%；京东平台游戏本、笔记本销售额同比增长134.3%和67.4%，方便食品、休闲零食销售额同比增长67.5%和63.2%。

　　老字号品牌结合自身优势，采取多种方式满足消费新需求。吴裕泰微商城24小时营业，支持配送和到店自提；北京稻香村在“饿了么”上线散装及礼盒糕点、袋装熟食等产品。节日期间，监测的北京稻香村、吴裕泰销售额同比分别增长21.9%和13.8%。

　　餐饮企业在堂食区域通过设置缓冲区、分时段就餐等措施，避免排队、扎堆，并通过线上渠道积极加码非堂食业务，增加半成品种类，推出多种套餐，利用线上点餐、外卖送餐、团购折扣等方式扩大销售。美团数据显示，餐饮外卖交易量、交易额同比分别增长17.4%和36.3%。

　　热点商圈融合文创、体育、休闲、娱乐等元素，增加趣味性与体验感。大悦城哆啦A梦暖冬乐园全球首现，造型各异，萌翻全场，唤起童真回忆；首钢极限公园铺专业雪道，设网红拍照主题区；石景山万达广场开展雪上冲浪、戏雪活动；首创奥莱打造超大室外真冰场，满足冰上运动需求。