摘 要:一年前的万达开业,让济南人熟悉了shoppingmall这个概念,而今年恒隆广场的开业,又将泉城带入与shoppingmall的“热恋”之中。17万平方米的营业面积,让济南人真正了解到,所谓的shoppingmall就是这样一个不但可以购物,还包括了娱乐、餐饮等种种休闲方式在内的大型室内活动场所。
一年前的万达开业,让济南人熟悉了shoppingmall这个概念,而今年恒隆广场的开业,又将泉城带入与shoppingmall的“热恋”之中。17万平方米的营业面积,让济南人真正了解到,所谓的shoppingmall就是这样一个不但可以购物,还包括了娱乐、餐饮等种种休闲方式在内的大型室内活动场所。
从柜台式商场到开放式超市,再到如今的shoppingmall,济南的商业格局发生了重大革新,商业业态产生了质的飞跃,济南变得越来越国际范儿,而济南市民的消费习惯也随着shoppingmall的到来,而产生了不小的改变。当真正意义上的shoppingmall闪耀济南商圈的同时,济南商业也进入了一个崭新的立体消费新时代。但与此同时,各种传统的商业业态也受到挑战,面对不断扩张的商场数量以及人们多元化的需求增加,人们不禁要问:泉城究竟需要多少个这样的shoppingmall?
专 家
盲目增加shoppingmal数量,可能会使其变成一块死角
当陆续有新的shoppingmall在济南亮相时,也开始让人思考大型购物中心在济南的生存空间,以及济南到底需要多少shoppingmall这样的问题。万达开业已经一年多,吸引力依然不减,就说明这种购物中心的业态在济南有它的生存空间。除已经开业的恒隆广场外,振兴街的银座购物中心、泰府广场的百盛百货、大众广场的华润万家,以及红尚坊、开元广场、大地锐城等大型购物中心,都将于今年年底前开业。那么,我们需要多少个这样的mall?
山东经济学院国际贸易学院副院长毕红毅说,shoppingmall的出现,是市场经济发展的产物,也是百货店发展到一定阶段的升级。“即使shoppingmall融合了多种经营、服务,但它作为一种购物中心,其实质还是百货店。将百货店从shoppingmall中摘掉,shoppingmall也将没有生命力。”
毕红毅说,在北京、上海、广东这些大城市中,shoppingmall可以容纳人们吃饭、休息,可以为高层次流动人口提供一个休闲场所。而shoppingmall的发展,应该与城市经济发展水平以及市民消费能力相适应。但与北京、上海的人口流动性相比,济南并没有足够大的流动人口来支撑这类大型购物中心的扩张。
“至于多少mall在济南就算饱和,最终还是要由市场说了算。但如果企业没有长远目标,政府缺乏规划引导,盲目地增加shoppingmall的数量,则很有可能使其变成一块死角。”毕红毅说。
商 家
不能与消费者进行良好互动则死路一条
上世纪80年代的济南,人民商场、大观园商场、省华联、济南百货大楼、第一百货大楼这“五朵金花”是济南商场的代表。但放眼现状,“五朵金花”大多凋零。济南百货销声匿迹,第一百货、省华联大楼依然存在,但前者不再是商场,后者已变成银座八一店。
之后,90年代中后期诞生的济南华联、银座、贵和,逐渐发展成为济南商界的“顶梁柱”。然而随着万达和恒隆这类 shoppingmall的出现,济南传统商业业态又将会遭到新一轮的冲击,但并不意味着传统商圈将停滞不前,坐以待毙。
像万达、恒隆这样“外来的和尚”在济南“念经”并不是没有过,来自日本的伊势丹只存在了短短两年时间,便告别了济南的舞台。
“伊势丹与现在的万达和恒隆有本质的区别,它仅仅是一种纯百货的形式存在,而不是shoppingmall,其内部商品的构成也存在很大不同。”山东贵和购物中心副总经理杨敏表示,无论是传统商业还是新兴的shoppingmall,如果不能与消费者进行良好的互动则死路一条。“shoppingmall的到来会增加传统商圈的竞争压力,但各商业中心也会有应对措施。比如我们会实行品牌差异化战略,商品依然保持走高档路线等,这样针对客户的不同需要走不同的经营路线,避免品牌雷同带来的竞争。”
未来
中小型购物中心是发展趋势
对于很多消费者而言,除了去大型shop-pingmall购物,很多时候可能还是希望在居住的小区附近有一个比较便捷的购物场所。家住阳光100小区的李女士说,附近的美乐汇虽然为周围的市民购物提供了方便,但缺乏能解决居民购物、娱乐、餐饮等多方面需求的购物中心,除了买东西,大家更希望能够有个放松休闲的场所。
毕红毅认为,就目前的济南而言,可能更需要一些中小型的社区购物中心。大型购物中心对于管理和资源的要求,以及对位置的要求非常高。她认为,购物中心的选址要求,像所有商业零售店的选址一样,除了客流或者说人口以外,越来越受制于交通。“国外的 shoppingmall多在远郊的交通枢纽,乘坐地铁或者自驾都十分方便,一般是以家庭购物休闲为主。但如果像济南将shoppingmall建在市中心,则不得不考虑交通压力的问题。”
还有的专家认为,社区的中小型购物中心和恒隆这类shoppingmall是完全不同的定位,尽管从购物、娱乐、餐饮这些基本功能上来看是一致的,但是具体服务要求并不相同。例如,大型shoppingmall在品牌要求上,通常需要吸引大品牌,种类要全,有别于一般商业购物中心,才能让消费者有不虚此行的感觉。相比而言,社区购物中心在品牌引进上一般考虑的不会是世界名牌这样的大品牌,而更注重物美价廉的牌子,以方便大众为主要诉求。
据了解,济南的一些社区,特别是有些开发商开发的大型社区,在建设住宅楼盘的时候,也在考虑发展社区商业。未来的社区购物中心如何发展,也将是一个新课题。