摘 要:去年飙升的姜价今年遭遇大“跳水”,产地市场批发价从最高的9.6元/公斤暴跌至0.7元/公斤,达到近10年的最低水平。据农业部全国农产品批发市场信息网监测,今年以来生姜价格一路下滑,10月份,全国批发市场生姜批发均价为3.91元/公斤,环比跌9%,同比跌59.3%,部分地区姜农损失惨重。
去年飙升的姜价今年遭遇大“跳水”,产地市场批发价从最高的9.6元/公斤暴跌至0.7元/公斤,达到近10年的最低水平。据农业部全国农产品批发市场信息网监测,今年以来生姜价格一路下滑,10月份,全国批发市场生姜批发均价为3.91元/公斤,环比跌9%,同比跌59.3%,部分地区姜农损失惨重。
山东省农业厅的调查显示,目前安丘市姜蒜批发市场生姜交易价为0.8元—1.2元/公斤,最低跌至0.7元/公斤。潍坊市出口企业生姜收购价为1元—1.2元/公斤;龙头企业按合同价收购价稍高,为2.4元/公斤。
从产地情况来看,姜价暴跌导致姜农明显亏损。据山东省农业厅测算,今年每亩生姜生产成本(不计人工费用)约为6000元,按目前价格水平,姜农种植1亩生姜至少亏损约1500元。
业内人士分析,供过于求是价格暴跌的主要原因。受去年姜价大涨诱惑,今年农民种植生姜积极性高涨。此外,去年生姜价格处于高位时,部分姜农储存大量生姜待售,今年价格持续下跌,高价储存的生姜不仅无法顺利销售,还挤占了新姜储藏能力。据山东省农业厅调查,目前陈姜库存量约占去年产量的20%。部分姜农由于缺乏存储设施,只能将新姜低价抛售。