“全聚德”和平路店咋不认“老贵宾”

　　市民王先生(化名)日前向党报热线和12345市民服务热线反映，春节期间他和朋友前往历下区和平路上的全聚德饭店就餐时，服务人员告诉他原先的贵宾打折卡已于数月前作废，不能使用。王先生认为，并没有接到店方相关电话或短信通知，表示不满。全聚德烤鸭和平路店经理王女士表示，曾在店内公告声明贵宾卡作废，该店经过装修升级，按照原先贵宾卡折扣经营已“达不到毛利点”。

　　王先生介绍，1月26日，他与朋友来到全聚德济南和平路店用餐，结账时，他向前台服务人员出示了一张全聚德贵宾卡，以前凭此卡在该店消费可以打八八折，可是服务人员告诉他这张贵宾卡已经作废，不能使用，而且之前“登报通知过”。王先生向其表示自己并没有收到过店方的电话或短信，并向店方索取刊登公告的报纸，但服务人员未向他出示。

　　“他们的回答理直气壮”，店方的态度让王先生有些不满。据王先生回忆，他上一次持卡在这家全聚德烤鸭店消费是2011年上半年，“那时候还能用贵宾卡打折，现在都换成往里面充钱的充值卡了。”

　　全聚德济南和平路店经理王女士在接受党报热线记者采访时承认，王先生所持贵宾卡早在去年夏天即已作废，“去年8月份以后用的是新卡，原先的不能用了。”全聚德济南和平路店自去年年初开始装修，直到去年8月才完成，店面变化很大，连管理层、员工都进行了更换，菜谱也进行升级。王女士表示，因为该店经营时间比较长，很多老顾客电话在此期间也换了，所以原贵宾卡作废一事并没有逐一通知，只是在大堂内进行了一个多月的公告。对于王先生所述“登报通知”一事，王女士解释说“并非正规出版的报纸，而是类似店内发送的‘行业报纸’”。

　　王女士介绍，全聚德济南和平路店采用加盟连锁形式，各家的贵宾卡都是单店单用，由于经营理念和管理等方面的提升，现在全聚德济南和平路店与装修之前大不相同，不再延续此前的经营模式，“以前都是接待中低档客人，现在装饰、装修都变高档了”，店内菜品同样提升，“现在连餐具都换成潮州瓷的了，在济南的全聚德里是最高档的”，所以经营时继续采用原贵宾卡的折扣已无法保证利润。王女士还透露，全聚德烤鸭和平路店十几年来一直没装修，这次装修花费了四五百万元，把贵宾卡改成充值卡也有回笼资金的考虑。

　　记者随后致电济南市区内其他几家全聚德烤鸭店，明湖店和山大店工作人员均表示，目前消费者持全聚德贵宾卡仍可在店内享受打折的优惠。