济南现染色海带丝 专家称可能经工业染料染色

　　从市场上买的凉拌海带丝居然掉色严重，这让济南市民高先生大为吃惊。“原来有句话说悔得肠子都青了，要是吃了这海带丝，不但后悔，估计肠子就真青了。”

　　三四条海带丝染绿一瓶水

　　5月9日，高先生在匡山村的菜市场购买了三元钱的凉拌海带丝。考虑到最近频频曝出食品安全问题，高先生特意把海带丝放在蒸笼上与馒头一起蒸了一下。蒸过后，高先生发现白白的馒头上沾上了几道鲜亮的绿色。“莫非这海带染过色?”高先生和家人都不敢吃这份凉拌海带丝了，“我们怕吃了对身体有害”。

　　昨日下午，女报记者拿到了这份海带丝，一打开装海带丝的塑料袋，就能闻到一股怪味。记者看到，凉拌海带丝中有海带丝、萝卜丝和豆腐皮等，海带丝看上去颜色非常鲜亮。“你看，这豆腐皮都粘着几道绿色，幸亏我没吃这海带丝，要不真悔得肠子都青了。”高先生说。

　　女报记者随后做了个小实验：把海带丝放到透明玻璃瓶中，注入热水。不到一分钟，水中就出现些许绿色。又过了一会儿，整个玻璃瓶里的水都绿了。

　　鲜绿海带丝或经工业染料染色

　　记者咨询济南市食品工业协会副秘书长刘庆年。刘庆年说，正常海带也会轻微掉色，如果把天然海带放在水中，可能会析出淡淡的浅绿色，但呈现浓重的鲜绿色是不正常的。“这些海带丝可能是经过工业染料染色的，食用后对人体有害。”

　　他说，一般商贩会用两种化学材料染色:碱性品绿和连二亚硫酸钠。碱性品绿是化工染料，连二亚硫酸钠是稳定剂，有的商贩也用二氧化硫给海带染色。“国家明确规定，海产品不能进行任何染色。连二亚硫酸钠和二氧化硫都含硫，吃多了对人体消化系统有伤害。”