部分网店仍在售卖散装食品：信息标注严重不全

　　部分网店销售三无产品

　　消费者陈女士告诉记者，她在网上给宝宝买过一种山楂条，收到货后大吃一惊。“山楂条用塑料袋简易包装，上面什么也没标，既没生产厂家，也没生产许可证号，连生产日期都没有，彻彻底底就是三无产品。”陈女士不敢将这样的“三无产品”给孩子食用，只好全部扔进了垃圾桶。

　　根据陈女士的购买记录，记者找到了这家网店，也找到了陈女士购买的这款所谓“不含任何色素、食品添加剂和防腐剂”的“纯天然山楂条”，在该产品的介绍中，除了卖家的宣传外，产品生产批号、生产厂家、生产地址、配料表、保质日期、生产日期全部空白。

　　而对于这些散装食品的质量，消费者的评价不一。在一家主要销售散装坚果的网站，有买家给出“好评”，也有买家给出了“一般”的评价，其中有买家评价说，“包装外面好多尘土，让人担心卖家包装环境呀。”“标准三无产品!”“配料表、生产日期、QS许可证号一个都没有，三无产品，真心不敢吃。”

　　食品安全专家董金狮告诉记者，大部分网店销售的食品都不是自己生产的，一旦出现问题，网店不直接承担责任。另外，现在还有一些网店也有自己的实体店，“他们收集来别人生产的食品，再弄上自己的包装，但他们标注的生产日期往往都是包装日期，并非真正的生产日期，这就很可能导致明明未到标注的保质期限，食品却已经变质了，更别提那些三无产品了，消费者更是无从维权。”

　　网购自制食品风险高

　　在散装食品中，卖得最好的可谓那些“自制食品”，他们打着“纯天然、无添加、手工制造”等招牌，吸引了不少消费者的眼球和荷包。

　　打开淘宝网，在搜索栏输入“自制食品”，搜索到相关产品多达上千种。卖家自制的减肥饼干、自磨面粉、自制香肠、自制芝麻酱，品种繁多，拥趸更是不少。但在专业人士眼中，这都属于违法的“三无”产品。

　　记者随意打开几家网店发现，这些网上售卖的自制食品，除了对制作流程有简单描述以外，并没有产品介绍，而在网店正中显眼位置，包括生产许可证编号、产品标准号都是空白。另外，这些店铺的共同点就是虽然没有生产者的具体介绍，但都会留下联系电话。

　　根据一家网店上的联系方式，记者联系上一销售自制香肠的卖家，在记者询问中，该卖家坦承：“东西是自己家做的，哪有什么许可证啊?你看看我家的销售记录和买家评价，看口碑就知道我们的香肠有多好了。”

　　《食品安全法》规定：“从事食品生产、食品流通，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可，其中农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。”

　　中国农业大学食品安全系主任何计国表示，网上属于农民自产自销的食品并不多，如果不属于农民自产自销，买家可要求卖家提供食品生产许可证、食品卫生许可证、健康证、营业执照、产品合格证等各种证件的扫描件，如果上述证件一样都不具备，这类自制食品就是非法销售的“三无产品”，卖家不具备相关生产和销售的资格。

　　董金狮也提醒，食品生产人员的健康与食品的安全有紧密联系，对于自制食品，买家无法了解其生产环境、生产人员的健康状况，所以盲目购买存在很大的健康风险。