从奢华回归朴素 今秋月饼放低身段“接地气”
摘 要:一盒售价138元、6枚装的苏式素月饼出现在杭州五星级酒店黄龙饭店的展台上,是不是让你诧异了?在很多人的印象里,酒店的月饼动辄都要几百上千元,包装豪华,里面还会搭配上高档的红酒等。
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“这是一些糖尿病顾客提的意见,今年推出的新款产品。”知味观负责人李俊说,现在吃月饼的很多都是老年人,所以这几年月饼的甜度一直在降。而针对年轻顾客,知味观则开发了比较受欢迎的法式、乳酪等西式口味,销售情况也很不错。
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