质量是企业的生命线 伊利品质管理引起央视关注

http://www.e23.cn2013-11-08舜网

    摘  要:近期央视财经频道《2013我们的品牌》栏目中,伊利运奶车司机和奶车物流监控平台人员的一段对话。伊利之所以能够监控每一辆运奶车的实况,是因为伊利集团给每一辆运奶车加装了GPS定位系统,监控室的工作人员只需要轻点鼠标,便可以在第一时间知道每辆运奶车的“行踪”。

  上午10点,张师傅从伊利牧场拉了一车鲜奶,正往液奶工厂赶。中途他的奶车突然停了下来。张师傅正要下车,手机响了起来。

  “张师傅,我从监控上看到你停车了,怎么回事?”

  “哦,汽车出了一点小毛病。”

  “需要多久才能修好?”

  “大约有二十来分钟。”

  这是近期央视财经频道《2013我们的品牌》栏目中,伊利运奶车司机和奶车物流监控平台人员的一段对话。伊利之所以能够监控每一辆运奶车的实况,是因为伊利集团给每一辆运奶车加装了GPS定位系统,监控室的工作人员只需要轻点鼠标,便可以在第一时间知道每辆运奶车的“行踪”。

质量是企业的生命线  伊利品质管理引起央视关注

  该片中还谈到,原奶是决定乳业品质的根本,为了加强原奶运输过程的管控,伊利集团投入近千万元,建立了原奶运输监控系统。每辆运奶车不仅装配了GPS,而且还安上了摄像头,每隔10秒钟就会自动拍摄图片传回监控中心。GPS实现24小时不间断监控,在断电情况下,GPS设备也可以直接从电瓶取电。只要运奶车上出现问题,系统就会自动报警,大大提高了原奶运输的安全性。

  除了运输过程监控之外,伊利集团质量管理负责人表示,伊利建立了全员、全过程、全方位质量管理体系,对原奶的检测项目有117项,从原辅料到产成品的检测项目共有899项,远远超出了国标的要求,很多检测项目在国际上都处于领先地位。

  中国人民大学新闻学院副院长、舆论研究所所长喻国明则表示,指出产品安全受制于很多因素的影响,更重要的是通过软件和硬件建设,把那些能够控制的风险尽可能降低到最低限度。虽然这样做从企业利润率和规模的角度来说会有牺牲,但对企业来说却是份内的事情,也可以保证企业经得起各种风波考验,并使企业发展呈现出一种相对平稳的状态。事实上,这也是伊利能够长期保持平稳较快发展的重要手段。

网络编辑:张晓燕

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