老城老味老做法菜品烹饪大赛完美收官

　　由济南新闻广播《美食乐翻天》节目与济南风味主题餐厅城南往事共同举办的老城老味老做法菜品烹饪大赛在经过数月的征集和初赛、复赛后，决赛及颁奖典礼于12月7日在城南往事玉函店成功举办。

　　一等奖获得者

　　二等奖获得者

　　三等奖获得者

　　比赛爆棚 老济南味儿十足

　　据笔者了解，本次大赛从8月份开始通过美食乐翻天电台节目和城南往事济南风味主题餐厅官方微博的宣传，引发了社会各界广泛的关注，最终经过激烈的初赛、复赛后16名选手进入决赛。比赛现场选手们烹饪出来的济南酥锅、鲁菜水煮鱼、济南府煎包、四喜烤麸、香菇焖茄等菜品无不体现出醇厚悠长的正宗老济南街巷味道，并得到了专业评委及厨师的啧啧称赞。

　　李光老先生获得本次比赛特等奖

　　决赛当天参赛选手、众多热心听众从济南四面八方汇集到城南往事玉函店。比赛现场一名老人以其纯熟的刀工，精湛的烹饪技艺受到在场评委以及选手们的注意，他就是今年81岁高龄的李光老人。他参赛的菜品名为“鸡蓉蛋花汤”。李老先生是本届大赛中年纪最大的一位参与者，最终夺得了本次烹饪大赛的特等奖。比赛结束后，李先生兴奋的告诉记者，“能来参加如此有意义的比赛实在是很高兴，作为老济南人，那些存在人们记忆中的老味正在越来越淡，我就想通过这个比赛证明咱们鲁菜在济南甚至是全国都一样赛”

　　此次烹饪大赛，先后吸引了近两万人咨询及参与比赛，经过激烈的初赛、复赛后最终16名选手进入决赛，“碗哥” 谢风桐作为《美食乐翻天》节目的忠实听众，携妻子谷月瑞一同参与了本次比赛。谢风桐以一道“番茄炖鱼”赢得了本次活动的一等奖，他和妻子当场决定将奖品捐赠与福利院。

　　城南往事 追寻老济南草根饮食文化

　　活动结束后，记者采访了本次活动的主办方之一“城南往事”济南风味主题餐厅负责人，她感慨万分：“随着济南城市化的不断发展，在鳞次栉比的高楼背后，是逐渐逝去的巷弄，瓦解的院落和消失的老味儿。城南往事作为济南人自己的餐饮品牌有责任不断追寻老济南那让人口舌生香、久久难以忘怀的草根饮食文化，扑捉醇厚悠长的正宗老济南街巷味道，留住这座文化古城正在慢慢消逝的舌尖上的济南味道。”