鸡蛋价格将破六廉价破壳蛋热卖

　　女报讯 “现在买一个鸡蛋要一块钱，都快抵得上一斤青菜了。”市民刘女士来电反映，从4月底开始，鸡蛋价格“扶摇直上”，反而市场上销售的破壳蛋，以每斤便宜两元左右的价格，吸引到不少市民购买。28日，记者走访多家超市和农贸市场了解到，鸡蛋价格已冲到近6元。

　　27日，记者在乐购超市万达店看到，鸡蛋价格标价为每斤5.65元，十点之前每斤4.89元，而破壳蛋每斤仅售3.99元。破壳蛋每份二十枚左右，装在超市的便利袋中，其中每枚鸡蛋都有不同程度的裂痕和凹陷，有少量几枚鸡蛋外壳已全部破裂，蛋黄和蛋白都已流出，粘在便利袋底部。即使是这样，依然有市民愿意购买。“现在鸡蛋都快6块钱一斤了，破壳蛋便宜将近一半，反正回家吃也要扔掉鸡蛋壳。”正在选购的市民周女士说。

　　在解放桥附近一家大型超市，鸡蛋标价为5.3元/斤，会员可凭会员卡以5.0元/斤的价格限购一公斤。分包鸡蛋的工作人员将破壳蛋拣出放在旁边的购物篮中，不足一个小时，破壳蛋就已盛满一篮。记者询问破壳蛋能否购买时，工作人员表示有人买。该超市另一位工作人员也承认，会有一些小店专门购买破壳蛋。位于北园路的板桥小区集市上，鸡蛋的价格在每斤4.9元—5.2元，而破壳蛋每斤比市价低两元左右。一家禽蛋类便利店店主告诉记者：“鸡蛋在运输、分拣的过程中很容易破损，如果破壳蛋仅有几个，自己家人做饭就吃了;如果破损过多，就保存下来，周边的小饭店或者蛋糕小作坊会专门来购买破壳蛋。”

　　对此，千佛山医院营养科主任杜慧真建议市民尽量不要购买破壳蛋。“如果破壳时间短，比如路上颠破，回家及时炒制食用不会有问题。但夏季气温高，缺少蛋壳保护，鸡蛋内部会滋生细菌，产生有害物质。”她说，市民若是吃了变质的鸡蛋，容易出现呕吐、腹泻、食物中毒等症状。

　　济南市食药局工作人员提醒市民，存放得当的生鸡蛋的蛋壳、壳内的内膜，可防止细菌进入蛋液。而破壳鸡蛋没有，被细菌污染的概率会增大，为安全考虑，建议消费者最好不要购买。发现出售破壳蛋的这种情况，市民可以拨打12345或12331投诉举报。