摘 要:国内乳企现在都有一个共识,那就是得奶源者得天下。为提高奶源的质量及数量,伊利集团多年以来一直在奶源建设的道路上不断前行,在经历了多个年头之后,终于进入了奶源建设的3.0时代。
国内乳企现在都有一个共识,那就是得奶源者得天下。为提高奶源的质量及数量,伊利集团多年以来一直在奶源建设的道路上不断前行,在经历了多个年头之后,终于进入了奶源建设的3.0时代。
近年来,在以潘刚为核心的伊利集团领导班子带领下,伊利取得了骄人的成绩。其中,伊利的奶源建设业已展开。早在2007-2010年间,大力着手打造“三大黄金奶源基地”,掌控上游稀缺资源,并通过建设“奶源中转枢纽”,打通上下游通路,以此开展国内优质奶源争夺的奶源建设1.0时代;2010-2013年,伊利在进一步升级国内奶源建设的同时,还先后联姻美国最大牛奶公司DFA、结盟意大利乳业巨头斯嘉达,同年还在中国辉山建立最重要的奶源供应体——“伊辉组合”,开展全球奶源争夺,同时在对外合作过程中积累了先进技术和应用,服务于国内牧场建设和奶源升级,此为伊利奶源建设的2.0时代。
奶源建设3.0时代,即通过引入联合国积极倡导的新型田间学校培训模式,致力提升中国奶农整体素质,引领中国奶源全新升级,并在提升奶牛单产、实现奶牛规模化和集约化养殖的同时,从产业链源头上确保牛奶的安全。此次奶牛田间学校的开班,也被认为是奶源建设进入3.0时代的重要标志。
伊利 “奶牛田间学校”特别引入了联合国“田间学校”模式,主要体现在教学模式上。跟以往上课时的“学生认真听讲”的课堂气氛不一样,本次课程中学员在培训中提出的问题,答案大多数都能够在其他“同学”中找到,而通过自己的思考和与其他同学的辩论,也会对问题的解决方式有更深的体会和理解。
由此可见,在未来连续的10期培训之后,一批受专业且熟知中国本土奶业现状的新型“奶牛养殖专家”,将从这所拥有先进教学理念的 “奶牛田间学校”诞生,并成为推动奶源升级的中坚力量,为奶源建设的3.0时代奠定稳固的基石,也为伊利未来的发展铺垫了一条康庄大道。