羊肉价噌噌涨 一月贵了近5元

http://www.e23.cn2014-12-08都市女报

    摘  要:女报讯 天气变冷,羊肉开始以“滋补品”的姿态走上市民饭桌,习惯吃羊肉“补一补”的市民张女士告诉记者,从上周开始就感觉羊肉价格猛涨起来。“原来喝羊汤是家常饭,现在喝羊汤成了改善生活。”她说,一碗加肉的羊汤20元,加上饼钱,一顿午饭就得25元左右。

  女报讯 天气变冷,羊肉开始以“滋补品”的姿态走上市民饭桌,习惯吃羊肉“补一补”的市民张女士告诉记者,从上周开始就感觉羊肉价格猛涨起来。“原来喝羊汤是家常饭,现在喝羊汤成了改善生活。”她说,一碗加肉的羊汤20元,加上饼钱,一顿午饭就得25元左右。7日,记者走访济南市区多家大型超市和农贸市场发现,近期羊肉交易呈现供需两旺的势头,批零价格均出现幅度不等的攀升,农贸市场的羊肉价格已卖到每斤50元左右。济南市物价局对市区主要农贸产品价格统计显示,11月6日,超市每斤羊肉的均价为47.53元,本周为51.93元,涨了近5元。

  “今年羊肉价就没下来过,价格噌噌往上蹿,等到天再冷的时候还得贵。”7日,在林祥南街菜市场,专营牛羊肉的摊主李女士表示,从今年初开始,羊肉价格就一直一点点上涨。现在质量稍好的羊肉,平均价格达到每斤45元至50元。虽然羊肉火锅人气不错,但新鲜羊肉却不怎么卖得动,主要原因还是价格太贵。跟菜场相比,超市就更贵了。记者在乐购、沃尔玛等几家大型超市转了转,精制的羔羊肉片价格也都在每斤65—70元。

  “两个月前羊肉就涨价,前段时间40元一斤,现在直接涨到48元了。”经七路一家羊汤店老板告诉记者,羊肉涨价后,他不敢轻易提高羊汤价格,只能减少每份羊汤内的羊肉量。如果羊肉价格再涨下去,他们肯定也得涨价。

  据相关经营人员介绍,羊肉价格上涨由多种原因造成,首先是养殖等成本上涨,另外是人们的需求量在加大,加上羊的生长周期长,规模化养殖比重小,不能在短时间内向市场提供大批量的产品。预计下一阶段随着羊肉消费的增长,羊肉价格还会有小幅上涨。

作者:魏杰   网络编辑:张晓燕

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