太子乐奶粉营养专家育儿支招：常吃鱼让孩子更聪明

鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，适合通过多吃鱼补充。

　　太子乐奶粉营养专家表示，带鱼、黄花鱼和三文鱼富含营养，非常适合孩子生长期食用，鲈鱼、鳗鱼等也不错，家长可根据经济条件为宝宝补充必要的营养。

　　带鱼：带鱼味道鲜美，小刺少，DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。

　　黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

　　三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。

　　烹饪方式

　　鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式。太子乐奶粉育儿专家建议，家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外太子乐奶粉育儿专家建议可把鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。

　　另外太子乐奶粉育儿专家建议家长在给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。同时，营养专家建议家长在做鱼时注意口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。

　　太子乐奶粉营养专家说，很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉，其实鱼汤的营养都在鱼肉中，正确的吃法是既吃肉又喝汤。