
汉瑞斯韩式烤肉多元模式闯市场终端很强大
当前我国餐饮市场正在呈现出更加多元化的发展趋势,不同地区、不同社会阶层的就餐诉求和消费能力差异很大。对于餐饮企业来说,要想在激烈的竞争中占据主导权就必须善于通过灵活多变的经营模式抢占各个细分市场,掌控行业话语权。以韩国顶级烧烤工艺传承而来的汉瑞斯韩式烤肉在参与市场竞争方面显示出了灵活多变的特点。它围绕市场现状推出的多元市场经营模式更是稳稳把握住市场主导权,为企业带来了良好的经营业绩。
汉瑞斯韩式烤肉品牌运营人员认为,要想真正实现对各种细分市场的精准掌控,最重要的就是必须合理的分配企业的资源、投入,以最合理的配置应对市场竞争。既不能让企业资源浪费不用,也不能因为准备不足而无法实现对市场区域的有效掌控。在充分考察全国各地餐饮市场的特点之后,汉瑞斯韩式烤肉创新推出了多店交叉的运营模式。多店交叉,就是根据各个细分市场的规模、竞争状况和消费者的经济能力等实现大中小店面的交叉布局,不留下一个死角,不留下一个空白。
根据规模的不同,汉瑞斯韩式烤肉的终端店铺可以分为创业店、标准店、豪华店、旗舰店、高端店、至尊店等六大级别层次。很显然,创业店是最适合从未加入过烧烤市场的新人来尝试体验的,算是鼓励大家摸索市场规律,了解市场行情的尝试。标准店和豪华店则以覆盖二三线城市甚至县乡镇地方为主,通过不同的规格设计来满足不同的市场需求。高端店和至尊店更适合在沿海城市、大中城市、省会地区和首都商圈、中心城区来运行,有着最高的客户接待量。
汉瑞斯韩式烤肉根据市场格局的不同合理划分六大级别的店铺,为企业深入、透彻、全面的占据每一个细分市场创造了良好条件,也为那些有意从事烧烤行业的朋友提供了多种灵活的运营模式。选择汉瑞斯韩式烤肉灵活占据市场,做生意就是这么简单。
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