卡思黛乐旗下美酒入选“随时随意波尔多”百款佳酿

　　由波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)主办的第九届“随时随意波尔多”葡萄酒推广活动品鉴会近期将再次席卷全国。欧洲最大的葡萄酒企业法国卡思黛乐(CASTEL)集团旗下三款美酒——雅新斯骑士红葡萄酒、纪龙酒庄红葡萄酒、斐兰德酒庄白葡萄酒获得了评审团的一致认可，跻身百款精选葡萄酒，并将跟随巡展于5月18-22日登陆广州、厦门、武汉及上海。

　　据介绍，“随时随意波尔多”葡萄酒推广活动自2007年首次在中国举办，至今已成功举办至第9届。活动旨在挑选出100款售价在100到500元间适合中国消费者日常需求的波尔多葡萄酒，堪称选酒小白们的参考宝典，更是业内人士聚会盛典和日常饮用的风向标。所有参选的葡萄酒必须经过7位国内知名评审员的盲品考验，才有资格成为本届“随时随地波尔多”推荐的百款佳酿。

　　入选2015“随时随意波尔多”百款佳酿的卡思黛乐集团旗下三款葡萄酒，分别来自历史悠久的雅新斯酒庄、极具格拉夫产区特色的纪龙酒庄以及属于顶级酒庄联盟成员的斐兰德酒庄。波尔多式的浪漫唯美遇上充满历史厚重感的绚烂传奇色彩，锻造出一款款优雅精致的葡萄美酒。

　　【雅新斯骑士红葡萄酒】

　　雅新斯酒庄的历史可以追溯到1300年，当时Knights Templar 建立了此酒庄。1971年，卡思黛乐家族将其收购，并进行了内外彻底的检修。20世纪80年代，雅新斯酒庄创建了史上第一个圆形酿酒室，酿酒室的中间矗立着的那尊著名的、容量超过3000升的混酿桶，确保了所有在这里酿造的葡萄酒都有着相同出色的品质，这一设计被许多有名望的竞争对手争相模仿。

　　产自这块土地的雅新斯骑士红葡萄酒，有着如石榴石般迷人的暗红色泽，酒香中弥漫着浓郁的红色水果与黑色水果芬芳，营造出典型的波尔多香气，有如一曲欢乐祥和的乐章，单宁细腻，入口顺滑。搭配热奶油香肠、肉类及硬奶酪，口感极佳。

　　【纪龙酒庄红葡萄酒】

　　位于格拉夫产区的中心地带的纪龙酒庄葡萄园，土质相当理想。庄园泥土的主要成分为沙子与沙砾，土地的表面主要是大颗卵石。疏松的土质利于排水，夜晚温度较高，有助于让作物更快地成熟，高密度的种植使这里出产的葡萄带有浓郁的芳香，果肉细腻，品质优秀。

　　纪龙酒庄AOC格拉夫干红葡萄酒，酒体呈漂亮的胭脂红，酒香强烈浓郁，并伴有诱人的可可芬芳。细品之下便能体会到其中的细致优雅，醇厚浓烈，充满黑色水果，香草及香料的独特口感。建议搭配鸡鸭肉、猪里脊、牛肉与牛排等带浓汁的菜肴。

　　【斐兰德酒庄白葡萄酒】

　　“永远追求最好的品质”的宗旨使斐兰德酒庄的出品都带有独一无二的风格。尽管斐兰德酒庄白葡萄酒生产量极小(仅为36，000瓶)，但却有着尊贵的声誉。斐兰德酒庄最大的特色在于其珍贵的卵石和砂砾土土壤赋予酒品的独特风味，清新的土壤特质，孕育出带有芳香气息的葡萄，这就是大自然给予斐兰德酒庄白葡萄酒的独特风格。

　　炎炎夏日，一杯冰镇的白葡萄酒搭配一份精致的山羊奶酪，萦绕在舌尖的奶香,伴着喉间久未散去的葡萄酒余味,此等感觉妙不可言。