摘 要：济南市天桥区堤口庄社区第二届清真文化美食节将于五一隆重启幕，本次活动从5月1日到2日，共持续两天，预计接待游客将达1万余人次。
济南市天桥区堤口庄社区第二届清真文化美食节将于五一隆重启幕，本次活动从5月1日到2日，共持续两天，预计接待游客将达1万余人次。活动现场将有50余家清真特色摊位沿道路依次排开，参展摊位上，不仅有老字号“健宾回民饭庄”的蒜爆羊肉、红焖羊排，拥有30多年历史的“风味鲜老店”的羊头、羊脸，“天顺饭庄”的油炸牛肉松，圣喜酱牛肉，“老白家”烤羊肉串等具有浓郁堤口特色的50多种名优清真美食。同时，小金庄的大梁骨、羊蹄，经二纬四的老济南炸羊肉串等20多种济南市其他地方的清真食品也加入了这次美食盛宴。几乎每个摊位的特色都是独一无二的。在两天的活动过程中，还会有“撸串儿大赛”、“清真文化有奖问答”等妙趣横生的互动节目轮番上演，市民通过参与节目可更进一步了解清真食品的文化，感受到舌尖上的堤口。
本次活动由天桥区堤口路街道办事处堤口庄社区发起并组织承办。堤口庄社区是济南市三大回民聚居地，具有悠久的伊斯兰历史文化底蕴和独特的清真传统风味特色，坐落在天桥区的政治、经济、文化中心，距今有600年历史。社区常住回族居民近4000人，汉族居民有近2000人。几百年来，各族居民在此和睦相处，互敬互爱。社区有悠久的历史文化，西汉杂技彩陶俑就是本社区居民挖掘出土，现在是济南博物馆的震馆之宝。堤口庄社区还是山东省首家社区文联，下设五个协会。在清真寺还建有堤口庄文史陈列馆，社区还拥有市级非物质文化遗产两个：四蟹灯和耄耋富贵。堤口庄社区发起本次清真文化美食节，旨在广泛宣传推广富有回族特色的清真特色美食，弘扬渊源流长的堤口地区的清真美食文化，为全市清真美食文化的交流搭建了一个很好的平台。同时邀请市民尝尽清真美食，提高堤口特色清真美食的美誉度，感知堤口地区的发展历史，使堤口清真美食名扬泉城。
接下来，堤口庄社区将会进一步加大对堤口清真美食的宣传力度，在做好食品安全的基础上，在产品质量、包装等方面下工夫，着力提升堤口清真美食的档次，让群众吃得放心，吃得满意，为推动全区服务业发展做出积极贡献。
