“食安山东”品牌产品认定新闻发布会在济南举行

　　舜网讯 根据山东省人民政府鲁政发[2014] 9号文，关于印发《‘食安山东’品牌引领行动方案》的通知要求，本着“充分发挥行业协会和社会组织的桥梁纽带、行业自律、标准制定等方面的作用，共同推动创建工作”的原则，由山东省肉类协会、省奶业协会、省乳制品工业协会、省饮料行业协会联合举办的“食安山东”——放心肉类、奶业、乳品、饮料品牌产品认定新闻发布会于2015年6月30日在济南成功举办。

新闻发布会现场

　　山东省食安办领导嘉宾、各行业协会领导及与会企业代表在会上均作了精彩发言，就目前“食安山东”品牌产品引领工作做了相关介绍。本次发布会公布了通过认定的放心肉类品牌产品名单及放心奶源示范场名单、山东省肉类食品行业综合实力50强企业及强势企业名单、《“食安山东”放心肉类品牌产品认定管理办法》。

山东省食安办蔡林汌处长发言

山东省肉类协会副会长兼秘书长李琳发言

　　此次发布会上公布的这些放心肉类品牌产品和放心奶源示范场，都是经过行业专家进行认真审核、严格评定推出来的，是有良好安全基础条件做保障的。

　　山东省是畜产品生产、加工、出口的大省，2014年规模以上的企业肉类产量1213万吨，资产总额1042亿元，销售总额达2133亿元，肉类出口，特别是禽类和兔肉出口分别占到全国50%和90%以上;2014年蛋类产量388万吨，奶类产品289万吨，分居全国第一位、第二位和第五位，肉蛋奶总产量站全国的1/10，居位全国前列;乳制品加工企业61个，乳制品产品212.75万吨，资产总额177.15亿元，产品销售收入304.92亿元，其中肉类总产量已连续多年位居全国第一。

新闻发布会现场

　　建设“食安山东”任重而道远，需要政府的统领，需要监管部门、企业和社会的广泛参与和共同努力，肉类及蛋类产品、乳制品是我省食品生产流通、消费的重要组成部分，也是“食安山东”品牌引领行动的重要内容。

　　省肉类协会于2014年下半年制订了“食安山东”放心肉类(《品牌引领行动方案》、《放心肉类品牌产品创建标准》、《放心肉类品牌产品认定实施细则》和《现场考核验收标准》)等系列规范性文件;省奶业协会制定了《食安山东放心奶源示范场》、《品牌引领行动方案和创建标准(试行)》以及《食安山东放心奶源示范场评分标准》;省乳制品工业协会、省饮料行业协会也分别制定了工作方案和相关标准。为正确引导消费、规范产品名称，省肉类协会依据国家或行业标准进一步对认定的产品名称进行了规范。

　　在开展“食安山东”——放心肉类产品认定工作的同时，山东省肉类协会还对规模以上企业进行了综合实力50强企业的认定工作，本着“高起点、高门槛、高标准”和公平、公正、公开的原则，经过初审和现场考核认定了50家企业为“2015——山东省肉类食品行业综合实力50强企业”，另外同时还认定了一批生猪、家禽、肉牛、肉羊、肉兔屠宰加工及肉制品生产强势企业。

发布会现场发牌仪式

　　省奶业协会开展的“食安山东放心奶源示范场”的创建活动将有力地推动山东省生鲜乳的安全水平提高，为乳企、鲜奶吧提供优质安全的奶源打下良好的基础。

　　四协会将按照山东省人民政府关于对“食安山东”——品牌引领行动的要求，进一步做好诚信建设、加强行业自律、推动行业规范和行业标准体系的完善，不断促进肉、蛋、奶产业的提升和发展，使我省肉类、乳品、饮料的产品质量不断提高，共同维护“舌尖上的安全”。