摘 要:咖啡已经成为“慢精致”的代名词,如果说喝咖啡是“情调”,那么喝一杯“手冲咖啡”大概可上升为“美学”了吧。
咖啡已经成为“慢精致”的代名词,如果说喝咖啡是“情调”,那么喝一杯“手冲咖啡”大概可上升为“美学”了吧。
“手冲”代表了精致生活的理念、冲泡者自己掌握生活快慢节奏的能力及对咖啡学问的熟稔。
咖啡好喝的秘诀是什么?新鲜、新鲜、还是新鲜,重要的事情要说3遍!咖啡的香气是泡出来的,新鲜却是存出来的。
说到保质期,生咖啡豆一般是三五年;烘培成熟豆,最多一个月;而咖啡粉,则变成了12小时。
咖啡要避光,防止氧化加速;更要远离湿气,避免返潮变质。如何保存咖啡的生命力?海尔干湿分储冰箱成为很多咖粉的选择。
虽是冰箱,但干湿分储冰箱却藏了小心机。设置了独立干区,通过微风道无霜科技将空间湿度控制45%,正适合咖啡等干货的存放。
保干保鲜功能到底有多神奇,先看张图。将同样的咖啡粉放置在海尔干湿分储冰箱和普通冰箱内,24h后,结果如下↓
有句话这样说:生活除了苟且,还有诗和远方。湿区存蔬菜,干区放咖啡,当下和远方,一台海尔干湿分储冰箱就够了。