时光蟹逅

　　时光蟹逅烹烤主题餐厅是山东皕盛酒店管理有限公司创办的山东以“特色炒蟹和创意碳烤料理”为主打产品的时尚餐厅。

　　餐厅整合多国蟹类及海产品的烹饪手法为基础的前提下，辅以创意特色碳烤系列菜品和极具特色的“蟹逅”主题装修环境，将味觉、视觉、触觉等多元素相结合，为食客们打造“让烹烤成为一种主张”的饮食理念。

　　餐厅主打孟加拉湾鲜活黑蟹，产自孟加拉湾的黑蟹，身体滚圆，肉质饱满， 雄壮的大钳子颜色发黄泛红，比普通螃蟹更丰满，皮薄、肉厚。黑蟹生活在淡水和海水的交会处，既有河蟹的肉质细腻，兼具海蟹的鲜美蟹肉厚质嫩,黑蟹含有十多种微量元素、维生素、低糖蛋白等人体所需物质。味道非常鲜美的黑蟹烧熟后,蟹壳颜色会由深色转成橘红色。

　　招牌香辣迷踪蟹

　　排骨肉蟹煲

　　三黄鸡肉蟹煲

　　混烧海陆空

　　碳烤法式羔羊排

　　碳烤科尔沁羊肉串

　　烤阿根廷大红虾

　　爆炒龙眼球

　　湘西土鸡爪