摘 要:3月29日, 是2013级4班家长进课堂的日子。本次讲坛的主题为“我是小小烘培师”,由平日里热爱烘培、擅长烘培的制作达人张雅茗妈妈、于迅妈妈带领孩子们一起完成。
“烘焙师”讲解制作步骤
“小小烘焙师”听得投入、干得起劲
两位老师也参与进来
整理放至烤箱内的饼干
3月29日,是2013级4班家长进课堂的日子。本次讲坛的主题为“我是小小烘培师”,由平日里热爱烘培、擅长烘培的制作达人张雅茗妈妈、于迅妈妈带领孩子们一起完成。
两位妈妈准备好面团、模具、一次性手套、油纸、锡纸等物品,当然还有最重要的“家什”——电烤箱。两位妈妈瞬间变身“烘焙师”,孩子们也瞬间变身“小小烘焙师”。由“烘焙师”讲解制作步骤:先揉面团,再把面团揉圆后压扁成面皮,然后用模具刻印饼干造型,最后放至预热好的烤箱内烤制即可。“烘焙师”讲得细致认真,再加上有陈老师、张老师、张森淼妈妈的陪伴,“小小烘焙师”听得投入、干得起劲。
“小小烘焙师”初试原味饼干的过程有点陌生,需要付出耐心,待制作巧克力饼干时已是很娴熟了。十几分钟后,大家期待的原味饼干出炉了,紧接着是巧克力味的。“小小烘焙师”们品尝着自己亲手烘焙的饼干,脸上都充满了成功的喜悦,洋溢着幸福的微笑。
活动间隙,“小小烘焙师”们一致认为:“自己亲手烘焙饼干,有期待、有创意,还有心意。”据了解,不少孩子还将自己亲手烘焙或领到的饼干分享给了家里的爸爸、妈妈或身边的小伙伴们品尝。此次讲坛活动不仅让孩子们体验到了烘焙的快乐,提高了动手能力,还让大家学会了分享,以及感受到了分享后带给自己的喜悦与快乐!