水房头有机小米，种出绿色致富路

　　有机小米作为小米中的精品，是选用农村家中世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，从种植到食用，全程无污染。

　　2017年，孝里镇房头村在第一书记---区蔬菜技术服务中心干部李润建申请了电商扶贫项目资金，成立水房头生态旅游专业合作社，并成立了水房头公众号，通过微店等多渠道电商平台联合销售，为村子脱贫致富做出重要举措。

　　房头村物产丰富，群山环抱，加之山区小气候，香椿芽、小米、山核桃、花椒等产量高、无污染。以小米为例，小米使用农家肥，山泉水浇灌，庄稼生长周期长，营养成分充足，即使是同样的品种，因地理环境、气候条件不一，品质与口感也不尽相同。“我们的小米米色金黄、颗粒饱满，手感均匀，干燥无杂质，优质的有机小米一般很少有碎米，闻起来有清香味，摸起来有凉爽感，”刘万玉告诉记者。

　　据了解，合作社新建建工厂房中，购置了先进的小米联合加工设备，这边放入谷子，那边即可出来金灿灿的小米，产量高、米质好、出米率高、能耗低，深受村里人喜爱。

　　“用水房头品牌熬制出的小米，口齿留香，米油丰厚，营养粘稠，”相关负责人告诉记者，有机小米有丰富的氨基酸，其中所含色氨酸居谷类第一位，对睡眠不好的消费者来说，多吃有机小米可以起到改善的作用。(济南市电子商务公共服务平台原创）