泉有范儿丨水房头山核桃：品味醇香好果仁

　　房头村群山环绕，不仅适合农作物生长，还种植了核桃等果树。山核桃又名小核桃，与普通核桃相比，山核桃生长在气候条件好、水土条件好、植被覆盖率高的山区中，集山地灵气哺育而成，健康无污染，属于绿色食品。

　　“山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区等，因房头村有山区小气候优势，也宜种植，”相关负责人讲道，山核桃喜温暖湿润，年平均温度15℃适宜，抗寒能力也很强。

　　水房头山核桃营养丰富，含有7.8%-9.6%的蛋白质，含有亚麻酸、亚油酸及多种微量元素，消费者经常食用，还能降低血液胆固醇。另外，山核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素。

　　对于女士来说，水房头山核桃含有丰富的维生素E，众所周知，维E对女性美容养颜具有一定效果。

　　“很多家长让孩子每天饮用核桃仁露，其实直接食用山核桃，也能起到不错的效果，”负责人说，每公斤核桃仁较之于鸡蛋、牛肉，其营养成几何倍数增长，而且更容易让孩子吸收。

　　水房头山核桃，具有仁圆壳薄、果仁饱满、松脆可口的特点，吃上一口，让唇齿间充满香味，果香四溢，不管是居家旅行还是日常食用，都是不可多得佳品。

　　目前，水房头山核桃已面向社会销售，欢迎广大市民和消费者前来购买品尝。

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