善烹培训：掌握重庆火锅核心技术

http://www.e23.cn2015-05-11浙江热线

摘要：重庆醉火餐饮管理有限公司是近年来在川渝及西南地区脱颖而出的一家全方位餐饮管理公司。其作为“重庆火锅之都”的本土企业，首家提出“新服务、新思路，诚信务实、开拓创新”的经营管理理念。公司包含有 “重庆醉火老火锅”、“重庆醉火小面”、“渝忆火锅米线”、“重庆渝忆食品”等多种知名产品。

　　重庆醉火餐饮管理有限公司是近年来在川渝及西南地区脱颖而出的一家全方位餐饮管理公司。其作为“重庆火锅之都”的本土企业，首家提出“新服务、新思路，诚信务实、开拓创新”的经营管理理念。公司包含有 “重庆醉火老火锅”、“重庆醉火小面”、“渝忆火锅米线”、“重庆渝忆食品”等多种知名产品。

　　公司旗下“善烹培训”更是掌握了重庆火锅核心技术。其独有的理论实践一体化、项目达标的培训模式在业内拥有良好口碑。由重庆醉火餐饮管理有限公司独家研发的“火锅技能组合”培训和“火锅核心技术专项练习”让学员能100%动手实践。目前已有全国各地众多学员开店自营，生意火爆。

善烹培训：掌握重庆火锅核心技术

　　善烹培训是国家一级评委、重庆火锅调味大师汪强一对一辅导，手把手教学，并可由学员指定重庆各大品牌火锅的总厨亲自教授。所授技术品种包括：传统牛油老火锅，新派牛油火锅，新派清油，绝代双椒清一色，鸡公煲系列，鱼火锅系列，美蛙鱼头，干锅系列，麻辣香锅系列，烧鸡公，风光排骨鸡，泉水鸡，酸菜鸡，黑竹笋香鸡，金山牛肉，江湖菜等……