绿色饭店最好时期 绿色饭店国标新指标体系发布

　　7月26日，2018年全国绿色饭店评定机构工作会议暨国标新指标体系发布会在北京举行。

　　本次会议由全国绿色饭店工作委员会、中国饭店协会主办，全国绿色饭店工作委员会办公室、中国饭店协会住宿业事业部承办，清华大学、美团酒店、IDM酒店研究院等协办，来自全国20多个省市商务厅局、绿色饭店工作机构和150多名绿色饭店评审员参会交流和培训。

　　据悉，本次会议以十九大绿色发展理念为统领，全面落实商务部消费升级行动计划，倡导绿色消费，宣贯绿色饭店国家标准评分细则最新修订内容，提升全国绿色饭店各地评定机构工作质量和绿色饭店国家标准注册评审员工作能力，分享行业发展新常态、新趋势和新模式，试图全面打造中国绿色饭店升级版。

　　当前我国的社会矛盾发生了变化，绝大多数人的温饱问题已经得到了解决，人们对于物质文化生活提出了更高的要求，对于安全的需求也是日益增长。绿色饭店的发展需要做到以人为本，增强在饭店运营中对安全管理的要求，重视绿色饭店的安全运营工作。

　　大会表示，绿色饭店的评定是一个系统工程，包括基本要求、绿色设计、安全管理、节能管理、环境保护、健康管理、绿色宣传及相关要求。

　　随着物联网技术的日趋成熟，实施饭店能源分项计量是“互联网+大数据”时代的必然选择和要求，可为饭店行业管理提供足够的能源数据支撑，同时也便于饭店主动掌握自身能源消耗情况，为提高能效提供基础。

　　与会专家谈到，新技术的出现推动了世界不断进步和发展，新技术在绿色饭店中的推广将会有效提升饭店运营能效，改善饭店运营利润和坪效。一些新技术如太阳能利用、磁悬浮制冷等，值得在饭店行业推广应用。

　　数据显示，创建绿色饭店活动能帮助企业平均节电15%、平均节水10%，平均收入增长12.08%，平均毛利率增长3.51%，在当前能源成本逐年上升趋势的情况下，平均每万元收入能耗同比减少8.6%。

　　我国绿色饭店发展历经近20年，从无到有，从有到精，多次被列入国务院总理报告，得到了各有关部委、学术机构和地方城市大力推动，在经历了行业标准推广阶段、国家标准推广阶段后，目前已经进入第三阶段——国家标准修订阶段。

　　按照此次全国绿色饭店国标新指标体系，2018年行业整体将按照5大发展理念，积极推进绿色饭店“双二十”行动计划，即企业收益增长20%，排放减少20%。未来还将把之前绿色饭店国标中的定性指标优化为与操作衡量的定量指标，在酒店的管理指标、操作指标上制定更加具体的标准。