海尔冰箱：除了冰箱，还有食联生态

物联网时代,家电、科技互联网企业正在经历一场聚焦智能家居的“新赛点”争夺战。以海尔冰箱为例,除了冰箱的储鲜等基础功能,场景、生态服务成了其当下转型发力的重点。

这样的转型轨迹在《这,不是海尔冰箱》视频中也得到了完整呈现。硬件销量达“全球13连冠”,这是我们熟悉的海尔冰箱;在走入全球近3亿家庭后,落地饮食场景及食联生态,这却是我们不太了解的海尔冰箱。

场景引领:您买的是1台冰箱,享用的却是7大场景

传统家电行业,交易的结束也就意味着企业与用户的终结,而随着“智能家居”首次被写入“十四五”规划纲要,如何提升健康、场景体验,加深用户与产品、场景之间的连接成为了行业面临的难题。

对于率先布局智慧家庭的海尔智家来说,“去家电化”“多场景化”成为了破题关键。以冰箱为例,当1台海尔冰箱走入用户家,意味着的是覆盖饮食等7大场景交互的开始。以日常的“吃什么”为例,以往用户只能参考喜好或食谱书去吃,适不适合自己却不得而知。而在以海尔冰箱为智慧中枢的三翼鸟厨房里,海尔冰箱一方面可以感知食材给出储鲜建议,一方面可以根据家庭成员体质定制食谱,实现饮食的精细化、科学化管理。

与之类似,三翼鸟厨房的“主动式服务”覆盖了“吃、买、存、做、洗、改及母婴”7大场景。在这样的厨房空间里,冰箱、烤箱等家电的功能并不只是储鲜和烘焙,而是有了思考的大脑,能深度参与饮食决策和场景服务。

生态引领:千家资源方构建食联生态,智慧美食变得更简单

如此丰富的饮食场景,并非海尔冰箱一己之力完成,而是博洛尼、乐扣等生态资源方协同发力的结果。据悉,在海尔食联网生态平台,这样的资源方已覆盖12大行业,数量达上千家。

来自不同领域,各企业又有各自利益诉求,他们又是如何在海尔食联生态平台达成目标一致呢?我们不妨以一道“北京烤鸭”进行还原:鸭胚来自北京雁栖湖养殖场;配方来自中国烹饪大师张伟利;溯源平台为用户提供养殖、检疫、屠宰等信息追溯;鸭胚到家后,冰箱联动烤箱可以一键蒸烤,90分钟即可出炉。

“我们1个月卖出的预制鸭胚,是北京某饭店2年的销量,这完全超出了最初的预期。”提供鸭胚的生态方给出了这样的评价,也道出了智慧美食生态平台持续扩展的底层逻辑。

从一台健康冰箱,到一套厨房到全流程美食场景,海尔冰箱以自我革新来满足用户需求。这样的前瞻性布局在影响产业格局的同时,也将重塑未来饮食模式。