摘 要:昨天,家住西客站附近的市民周女士到附近的大金新苑菜市场买菜,原本打算做韭菜鸡蛋饺子的她在鸡蛋前转了一圈,最后还是去买了几斤肉。“猪肉便宜了,五花肉差不多15元一斤,还是吃韭菜猪肉饺子吧。”她说。
女报讯(记者 魏杰)昨天,家住西客站附近的市民周女士到附近的大金新苑菜市场买菜,原本打算做韭菜鸡蛋饺子的她在鸡蛋前转了一圈,最后还是去买了几斤肉。“猪肉便宜了,五花肉差不多15元一斤,还是吃韭菜猪肉饺子吧。”她说。
2016上半年,猪肉和生猪价格一路上涨,居高不下。6月份上半月达到价格最高点,据济南市商务局监测数据显示,6月份上半月精猪肉平均价格最高达37.71元/公斤,五花肉价格为33.63元/公斤。6月底开始,猪肉价格出现小幅回落。7月11日,监测数据显示,济南市五花肉市场零售价为31元/公斤,精瘦肉市场零售价为33.6元/公斤。
“家里炒菜用得最多的材料是猪肉,肉丝、肉片、大排、小排等,都是最常吃的品种。”猪肉摊主张先生说,农贸市场里猪肉一天一个价,让市民的“菜篮子”成本不断降低。
便宜猪肉能吃一段时间
“进口激增是导致近期猪肉价格下跌的首要原因,国内猪价长期大幅高于国际市场,巨大的价格差距刺激了猪肉进口量的高速增长。”济南市商务局相关负责人说,上半年猪肉价格的持续高位引导市民调整消费结构,减少食用猪肉,进而压缩猪肉价格上涨空间。“目前进入盛夏酷暑天气,猪肉消费量明显减少。”他说,全国多个地区投放并降价销售储备的冻猪肉,政府平抑猪价的行动产生积极效果。据推测,猪肉价格近期不具备上涨条件。
不光猪肉价格下跌,菜价也因本地菜大量上市而连连下跌。