猪头、猪嘴卖给中国人挣钱 美国人盯上猪肉生意

　　女报讯 据美国媒体报道，作为全世界最大的猪肉消费国，中国对猪蹄、猪耳和猪嘴的巨大需求，正在刺激芝加哥生猪市场的反弹，上周，期货合约交易量暴涨至两年以来的最高水平。

　　美国彭博新闻社网站6月13日刊登题为《不要扔掉猪嘴，可以卖给中国》的报道。报道称，中国历来有食用动物全身的文化，这对美国的家畜生产者来说是个好消息，因为那些经常被美国人丢弃的肉，在大洋彼岸找到了归宿。

　　报道还介绍，在美国，猪内脏和头蹄是低价出售的。例如，官方数据显示，6月10日猪蹄价格为每磅99.5美分，而腰部瘦肉的售价为每磅2.95美元。同一天，在中国福州，新鲜猪蹄价格为每公斤46元，在广东，猪嘴的售价为每斤20元。在6月4日前的1周里，猪嘴在美国的售价约为每 磅 58 美分。此外，盯着中国市场的不光是美国农民，欧洲、巴西和加拿大的生产者也加入了这场激烈的竞争。

　　这些年，中国人心目中的盛宴食材在海外泛滥的情况比比皆是，国外的商家也越来越注重中国吃货的需求，以期获得更高的“额外”收益：

　　2014年，以青草鲢鳙“四大家鱼”为主的8种亚洲本土鱼类，进入美国的部分水系后泛滥成灾，甚至对当地生态造成巨大威胁。美国渔业专家专门奔赴中国，为这些“祸害”寻找商业贸易的可能。

　　同样是2014年，英国苏格兰的一些河流中小龙虾泛滥，部分河流甚至出现了“踩着小龙虾”过河的“盛况”。令中国吃货们“痛心疾首”的是，苏格兰当地的垂钓者们纷纷表示，消灭小龙虾最快的办法就是“一脚踩死它们”。

　　2015年，美国野猪的数量达到600万头，它们毁坏庄稼、传播疾病、攻击牲畜。由于法律上的争议，不少美国农场主甚至希望中国人去美国“大吃野猪肉”。

　　去年年底到今年年初，新西兰的部分水域也被小龙虾占领，该国丹尼丁奥塔哥半岛附近水域甚至变成了鲜红的一片，这也让不少中国吃货非常痛心疾首。

　　(女报综合报道)