猪头、猪嘴卖给中国人挣钱 美国人盯上猪肉生意

http://www.e23.cn2016-06-15都市女报

    摘  要:女报讯 据美国媒体报道,作为全世界最大的猪肉消费国,中国对猪蹄、猪耳和猪嘴的巨大需求,正在刺激芝加哥生猪市场的反弹,上周,期货合约交易量暴涨至两年以来的最高水平。

  女报讯 据美国媒体报道,作为全世界最大的猪肉消费国,中国对猪蹄、猪耳和猪嘴的巨大需求,正在刺激芝加哥生猪市场的反弹,上周,期货合约交易量暴涨至两年以来的最高水平。

  美国彭博新闻社网站6月13日刊登题为《不要扔掉猪嘴,可以卖给中国》的报道。报道称,中国历来有食用动物全身的文化,这对美国的家畜生产者来说是个好消息,因为那些经常被美国人丢弃的肉,在大洋彼岸找到了归宿。

  报道还介绍,在美国,猪内脏和头蹄是低价出售的。例如,官方数据显示,6月10日猪蹄价格为每磅99.5美分,而腰部瘦肉的售价为每磅2.95美元。同一天,在中国福州,新鲜猪蹄价格为每公斤46元,在广东,猪嘴的售价为每斤20元。在6月4日前的1周里,猪嘴在美国的售价约为每 磅 58 美分。此外,盯着中国市场的不光是美国农民,欧洲、巴西和加拿大的生产者也加入了这场激烈的竞争。

  这些年,中国人心目中的盛宴食材在海外泛滥的情况比比皆是,国外的商家也越来越注重中国吃货的需求,以期获得更高的“额外”收益:

  2014年,以青草鲢鳙“四大家鱼”为主的8种亚洲本土鱼类,进入美国的部分水系后泛滥成灾,甚至对当地生态造成巨大威胁。美国渔业专家专门奔赴中国,为这些“祸害”寻找商业贸易的可能。

  同样是2014年,英国苏格兰的一些河流中小龙虾泛滥,部分河流甚至出现了“踩着小龙虾”过河的“盛况”。令中国吃货们“痛心疾首”的是,苏格兰当地的垂钓者们纷纷表示,消灭小龙虾最快的办法就是“一脚踩死它们”。

  2015年,美国野猪的数量达到600万头,它们毁坏庄稼、传播疾病、攻击牲畜。由于法律上的争议,不少美国农场主甚至希望中国人去美国“大吃野猪肉”。

  去年年底到今年年初,新西兰的部分水域也被小龙虾占领,该国丹尼丁奥塔哥半岛附近水域甚至变成了鲜红的一片,这也让不少中国吃货非常痛心疾首。

  (女报综合报道)

网络编辑:张晓艳

浮世绘

免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非舜网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。