记者潜伏沃尔玛揭黑幕虾 变质明虾一脱成仁

色泛红、闻之有腥味的则是不够新鲜的虾。一般来说，头部与身体连接紧密的比较新鲜，色发红、身软的虾则不新鲜，尽量不吃。

　　对比这一说法，潜伏者拿了数只化冻后两天仍没有卖出的虾查看，发现一些虾的身体颜色发红，头、尾部已发黑了，虾头和身体已开始出现脱离，虾体也不紧实。拿起几只虾闻了闻，有明显的腥臭味。另外几只掺在一起刚拿出来的虾，不仅颜色鲜亮，而且虾体紧实，头部和身体紧密相连，不存在脱离现象。

　　◎合同篇

　　25天后才拿到合同

　　培训当日，潜伏者曾在一份合同上签字，但那位人力资源部经理并未签字。对方说是由于2012年3月5日山东省政府下发《关于公布全省最低工资标准的通知》，对山东的最低工资标准进行了调整。调整后的最低工资标准从2012年3月1日起执行，适用于全日制就业劳动者，分1240元、1100元、950元三类，小时最低工资标准适用于非全日制就业劳动者，分13元、11元、10元三类。“就是说，不清楚你们的工资是按照原来的每小时11.5元给，还是按照调整后的13元给。等管理层决定了，才能给你们合同。”当时，对方说过两天再把合同交给潜伏者。

　　事实是，隔了25天直到潜伏者离开前，才拿到合同。拿到合同后，潜伏者注意到这份工作的工资确实从每小时11.5元升到了13元。