消毒餐具猫腻多 水里涮涮算消毒

　　【长清食安办】

　　企业证件齐全，但实际操作不规范

　　16日下午，记者联系了长清区食安办。该办负责人表示，记者所调查的鑫洁消毒餐具公司证件齐全，并非非法企业。同时，该负责人还称，虽然该企业证件齐全，但其工作中存在不规范的地方却不能忽视。对此，长清区食安办将联合卫生部门和工商部门责令其进行整顿。

　　记者在济南市食安办了解到，餐(饮)具消毒专项整治是我市今年食品安全重点内容之一。市政府食品安全办组织卫生、食品药品监管、工商等部门，于7月10日至10月9日开展了为期3个月的全市餐(饮)具消毒专项整治，共检查从事餐(饮)具集中消毒服务单位99家，达到整治要求的79家。

　　据了解，对新申请设立的餐(饮)具集中消毒单位，必须先由卫生部门按相关标准和规范进行卫生监督等方面的把关，符合要求的再由工商部门办理营业执照。另外，食品药品监管部门会加大对餐饮服务单位的监督检查力度，对餐饮服务单位使用的消毒餐(饮)具严格执行索证索票制度，所有的餐饮单位都要使用达到整治要求的餐(饮)具集中消毒单位的餐(饮)具，并发动群众有奖举报违法违规行为。