初榨原味“放心油”来到济南百姓身边

　　“一看这颜色，就知道是好花生油，给我来1箱大桶的。”8日上午，市民王女士告诉记者，以前都是让亲戚从老家给她带压榨花生油，现在终于可以在自己家门口买到了。“我们的花生油之所以好吃，就是因为我们用的都是真材实料，不用工业手段美化。”莒县莒花花生制品厂总经理张安强说，好的花生米是榨出好油的关键，新鲜的、饱满的花生米在不添加任何化学试剂的情况下，能榨出合格的花生油。

　　10月下旬，记者曾到张安强的工厂参观。在花生压榨现场记者看到，其使用的花生米均颗粒饱满、色泽鲜亮。张安强介绍，花生要经过产地、酸价、外观、规格、水分等多方面的严格筛选，只有合格的才能用于压榨。另外，除了人工挑选掉发芽、发霉的花生外，“花生米还要先过几遍筛子。”据了解，他们厂筛子的孔径是6mm，几遍过筛后，发育不好的花生米就被筛除了，留下颗粒饱满、出油率高的。为让济南市民吃上传统放心的初榨原味花生油，本报“放心食品大篷车”特从莒县带来600桶。8日上午现场销售火爆，不少市民打来电话提前订购。

　　本周日(9日)，济南时报“放心食品大篷车”将继续走进济南7社区销售，初榨花生油价格为2.5升装95元、4升装150元，感兴趣的市民可以提前预订，电话0531-82886098。