泉水宴家常菜评选15日起网上投票

　　截至目前，由市旅游局主办的“泉水宴家常菜及特色餐馆全民网络评选活动”共吸引了50余家餐饮门店的报名。1月15日起，本次活动将在舜网开通网上投票环节。另外，为让更多市民参与到活动中来，活动中特加入了网友品鉴环节，网友可登录济南社区(bbs.e23.cn)报名参加“舜网美食品鉴团”，跟随我们的脚步，共同享受味觉与视觉的饕餮盛宴。

　　看楚汉传奇 赏家常厨艺

　　近期正在各大卫视热播的电视剧《楚汉传奇》，激发了广大网友心中的英雄情结。全民寻找“泉水宴家常菜及特色餐馆”继第一站舜泉楼后，第二站来到了以弘扬汉代文化为主题的汉鼎酒店。酒店内，两汉的历史人物、著名诗词、杯具器皿随处可见。两汉是中国饮食文化的丰富时期，正是在这一时期，中西文化交流引进了黄瓜、西瓜、菠菜等现在市民餐桌上的常见蔬果。品鉴现场，名为“矮油你是嗡嗡嘛”的网友风趣地说，“用汉代的话讲，民之饮食重于九鼎。”而该酒店又是如何做好“泉水宴家常菜”的呢?据汉鼎酒店相关负责人介绍，菜品“印象泉城”挑选济南当地的有机蔬菜，佐以味道各异的三色酱料，包裹来自长清的农家煎饼。“咬一口有老济南的味道”，网友“济南铁土著”这样告诉记者。还没尝到滋味儿就吸引住大家目光的菜品“明湖鸳鸯”，取名来自于大明湖西岸的鸳鸯亭，最大的创意在于菜盘是一个鸟笼，上面还有用土豆丝制作的“巢穴”，可谓活色生香!

　　寻找大学生心中的“济南风味”

　　位于花园庄东路的家家欢乐济南风味主题餐厅，是几位山东大学的学生极力推荐的，他们告诉记者“这里有回家的感觉”。怀着好奇的心情，全城寻找“泉水宴家常菜及特色餐馆”的第三站来到了这里。

　　反映老济南生活的照片墙、可供放映电影的小屏幕、半敞开式的小厨房……处处弥漫着小文艺气息。与装饰风格不同的是，翻开菜谱，菜品名却未经修饰，“山东扒肘子”、“八宝布袋鸡”、“泰山豆腐丸”……“一看菜品名就感觉是在家里，没有过多的花哨，但我妈妈可做不出这个味儿。”网友史磊这样说。来自山东大学的徐媛媛正在就餐，她说“虽然我不是山东人，但经常来这里喜欢上了济南菜，还向大厨学了两手，做菜真讲究”。

　　欢迎广大市民于1月15日起登录舜网(www.e23.cn)为您喜欢的“泉水宴家常菜”投票。同时，在活动网页参与留言评论、发布话题为“#泉水宴家常菜#”的微博，将有机会获得售价88元的《畅游泉城一券通》一份，获奖后免费寄送到您家。