你的春节团圆宴设最低消费了吗？
摘 要：春节期间，你遭遇饭店设置的最低消费了吗?记者大年初二和家人一起来到位于泉城路的一家饭店吃团圆饭，不料碰上传说中的最低消费。经过与饭店的“斗智斗勇”，记者成功跳出“陷阱”，开开心心地享受了较实惠的团圆宴。
春节期间，你遭遇饭店设置的最低消费了吗?记者大年初二和家人一起来到位于泉城路的一家饭店吃团圆饭，不料碰上传说中的最低消费。经过与饭店的“斗智斗勇”，记者成功跳出“陷阱”，开开心心地享受了较实惠的团圆宴。
服务员吐槽
“我们就靠‘个吃’盈利”
因为家里亲戚多，平时难得团聚，每年正月初二到饭店吃团圆饭成了约定俗成的规矩。因为担心春节期间饭店难订，记者1月中旬就开始物色饭店。
预订时，这家酒店服务员告诉记者，春节期间宴席是有最低消费的，记者预订的20人大桌，最低消费3000元。而记者清楚地记得，去年12月底在这吃饭时，同样是20人的宴席，没有最低消费，最终仅花费1780元。面对记者的质疑，大堂经理的解释是：“春节期间情况特殊，我们也没办法。”想到这里的环境和菜品都不错，记者还是早早预订下来。
腊月二十七，记者来到酒店为宴席点餐。“推荐您用我们的标准套餐，搭配比较合理。”服务员热情地向记者介绍，并很快送上了“3000元标准套餐”的菜单。套餐中包括每人一例88元的葱烧海参“个吃”，按20位客人计算，单单海参就要1760元，剩下的普通家常菜数量和品相都不能让人满意。
记者拒绝了酒店的推荐菜单，“我们不要海参‘个吃’，可以多上些特色菜。”记者说。服务员面露难色，“酒店要求必须点‘个吃’，说实话，我们现在就靠它盈利了，其他的菜品利润很少。您如果不喜欢海参，也可以点鲍鱼。”
“我这是家宴，图的是个热闹，不需要那些海参鲍鱼充场面。”记者坚持道。服务员无奈，转身电话询问了一番，示意记者可以不点“个吃”了。
设隐性消费
最低消费不含酒水也不能自带
20多人的饭菜点起来是个大工程，记者费了半天劲儿终于确定了35个菜，觉得差不多了，让服务员算账，总共2380元——— 离3000元的最低消费还差好大一截。
“先点这些吧，到时加上酒水也差不多了。”记者说。没想到服务员却说：“我们的最低消费仅仅指菜金，不包含酒水。而且我们不允许自带饮料，必须来店消费。”
设最低消费，还不包括酒水，酒水又不能自带，这不是强制消费吗?记者对此很是气愤。面对记者的不满，服务员表示自己说了不算。犹豫了一会，请出了值班经理。值班经理也是一副为难的表情：“酒店包间的规定就是最低消费3000元，只有菜金不含酒水，酒水需要另算。”
“现在整个社会都在提倡理性消费，政府年前也倡导饭店取消最低消费。您这里设最低消费，还不让自带酒水，不符合社会新风尚吧。”记者义正辞严地告诉他。“这样吧，我们各退一步，3000元最低消费可以包括所有的费用，酒水可以自带也可以在这消费。”这位经理摊摊手表示。
正月初二中午，记者餐毕准备结账时，发现总共消费2700多元。“新年新气象，咱们都响应号召拒绝铺张浪费，就别再设什么最低消费了。”记者半开玩笑地与值班经理说。“好，我们也一直都是响应号召的。”听了记者的话，这位经理爽快地点头答应。
大势所趋
多部门倡议叫停最低消费
记者了解到，济南不少饭店在春节期间都设置了最低消费和标准餐。比如英雄山路上一家四星级酒店，标准分为每位客人218元、288元两种;历山路上一家四星级酒店，标准分每位199元、269元，并收取2%的服务费;龙奥北路上一家五星级酒店，零点餐厅2088元/桌，普通包房3580元/桌、3980元/桌，VIP包房4988元/桌，并收取15%的服务费;解放路上一家大酒店，只有2188元/桌、2688元/桌、2888元/桌的10人套餐，不够10人也按此标准，并收取所有费用的10%服务费。
15日，济南市消费者协会秘书长刘力向记者表示：“消费者保护法规定：消费者享有公平交易的权利，在购买商品或接受服务时，有权获得价格合理等公平交易条件。酒店设‘最低消费’，已经侵害了消费者公平交易的权利，这种行为肯定是不合理的。”
日前，济南市商务局印发了《关于全市餐饮业开展“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”共同行动的通知》和《济南市餐饮业“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”指导意
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