槐荫小吃街将迎“地毯式清查”

　　15日，记者从槐荫区了解到，从现在起，该区将开展为期半年的小吃街专项整治行动，对小吃街食品经营业户进行地毯式清查整治，确保9月底前，持证率达到80%以上。目前，各办镇正对辖区内小吃街进行摸底，随后由有关部门确定整治范围。

　　除小吃街专项整治行动之外，作为十艺节主场馆所在地，槐荫区今年还将重点开展畜禽产品、农产品源头治理等8项整治行动。

　　在畜禽产品专项整治中，将以打击非法使用“瘦肉精”、饲喂不合格饲料、滥用兽药等为重点，对畜禽规模化养殖场实施全过程监管，强化监督抽检和风险监测。该区将推进农业标准化生产，计划年内蔬菜、水稻等优势农产品标准化生产比率提高到75%以上。

　　在食品生产加工领域，着重整治食品添加剂、食用植物油产品生产和使用企业。在食品流通领域专项整治行动中，有关部门将以食品供货商为重点，对食品经营、仓储场所实施摸排和集中整治，打击非法涂改生产日期和更换食品标签等行为，落实挂牌经营、实名登记、信息公示等制度，规范食品销售摊贩经营行为，计划全区食品销售摊贩监管覆盖率达到50%以上。

　　餐饮安全专项整治行动将着重关注学校食堂的管理和生活饮用水监测。实施学校食堂量化分级管理制度，开展学校食堂示范创建工作。强化小餐饮监管和综合整治，小餐饮监管覆盖率要达到50%以上。

　　农村地区、城乡结合部、中小学校周边、小作坊小摊贩小市场、食品初加工集中点等重点领域，还将开展食品安全专项整治行动。集中排查整治出售过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者利益行为。采取日常监管和专项检查相结合方式，重点开展茶叶、海鲜和肉类批发市场专项整治。

　　最后，餐厨废弃物及废弃油脂整治行动将排查非法收运、加工、处置餐厨废弃油脂行为，严厉打击废弃油脂食用化加工行为。积极推行餐厨废弃物规范化管理，实行餐厨废弃物收集、运输和处置一体化运营。