为穷人预付饭钱餐厅可信吗? “待用快餐”等待信任

　　为穷人预付饭钱 但餐厅可信吗?享用者的自觉性可信吗?

　　近日，一条关于“那不勒斯待用咖啡”的微博在网上热传，介绍了一种新鲜的做法：“人们自发预付咖啡钱甚至饭钱，等待喝不起咖啡吃不起饭的人来享用。”随后，有网友发起和参与了更符合中国国情的“待用快餐”活动。

　　然而，与此同时，已经开展活动的商家，有的遇到了“没有人领”的尴尬，有的则不愿让流浪汉进店享受免费快餐。愿意参与活动的顾客，则又对店家的诚信表示出担忧。更多参与者开始思考活动的细节，包括如何鉴定“有需要的人”，如何让他们主动到店领取饭食等等。

　　“待用快餐”的最早发起人之一@陈里 在微博公布的进展显示：陕西已经有三家爱心餐饮企业加入。河南有一家已经决定加入，还有近十家正在准备加入。

　　据记者了解，目前已有五家饭店加入“待用食物”爱心活动，陕西有三家，包括率先响应该活动、位于高新路糜家桥小区服务中心西侧的御上文化厨房。深圳则有两家，包括缪氏川菜和西餐厅哈拿吧。另外，河南郑州梅丽莱姆西餐厅决定加入，已在制订方案。江苏南京常府街顺兴面馆也表示打算跟进，另据活动发起人陕西公安厅副厅长陈里介绍，甘肃兰州也有商家表示对此有兴趣。

　　在台湾新北市桥板桥区，一家市场里的小面摊也推出了“待用面”，引起许多民众的热烈回响。从上个月中开始，顾客累积预购了41碗待用面。

　　除了“待用食物”，“待用电影票”、“待用咖啡”等也大为流行。14日，河南电视台就推出送“待用电影票”活动，免费邀约10名低保市民观看《忠烈杨家将》。

　　@待用快餐 的微博于4月14日刚刚开通，已有600多个粉丝支持。记者联系到该博主，他表示自己是来自北京的公益人士。他的计划是从推广理念开始，并收集全国爱心餐厅的资料。

　　广州：女生模拟“待用咖啡”全程

　　谢洁媛是广州某高校的大二女生，当待用咖啡的故事在网络上流传的时候，自言被打动的她决定做个亲身试验。4月14日下午，她以“待用咖啡——我们初步尝试”为主题在豆瓣和微博上发起活动，随后聚集了8名志愿者一同来到建设六马路。

　　据她介绍，8个人以两人为一组分成四个小组，每个小组瞄准两家咖啡厅，他们带着宣传单来到咖啡厅，每人点一杯咖啡，然后向店主与店里的客人解释“待用咖啡”的概念，再买一杯咖啡“待用”，并留下一个便利贴，写上“正能量”话语，要求店主把咖啡和便利贴一起送给有需要的客人。随后，四个小组彼此交叉，再到之前同伴留下“待用咖啡”的咖啡店免费享用咖啡。

　　在对咖啡厅运营者宣传概念时，谢洁媛也曾“碰钉子”，“店主会担心这种形式在中国的可行性不高，反而让一些身份可疑的人不劳而获占便宜，浪费了资源。”而咖啡店的客人对活动的认同度会更高。

　　谢洁媛认为，“待用”的形式不局限在“咖啡”，也不局限于所谓的有钱人买给穷人。她说：“就算只是一瓶水，一个包，如果能让温暖在陌生人之间传递也很美好。”