摘 要：随着我国奶牛养殖业从粗放到集约，从农户散养到规模化养殖，新式养牛人已经呈现出全新的面貌。伊利哈沙图牧场场长赵国梁就是其中的典型代表，他爱牛护牛，把牛当做是自己的朋友，甚至是孩子，被人们亲切地称为“牛仔”。
随着我国奶牛养殖业从粗放到集约，从农户散养到规模化养殖，新式养牛人已经呈现出全新的面貌。伊利哈沙图牧场场长赵国梁就是其中的典型代表，他爱牛护牛，把牛当做是自己的朋友，甚至是孩子，被人们亲切地称为“牛仔”。
赵国梁出生于内蒙古土左旗的奶农之家，从小就和奶牛结下了不解之缘，就连上大学所学专业都和奶牛相关——内蒙古农业大学动物医学，大学毕业后进入一家牧场担任牧场管理员。2008年进入伊利集团后，赵国梁成为重点培养对象，2011年他被选派远赴美国师从乳业泰斗桑德斯教授进修，一年的进修生涯结束后，他不仅学习了新技术，更带回了养牛的新理念“舒服的牛才能产好奶”
赵国梁也确实将“舒服的牛才能产好奶”这一先进的理念切实落实到日常工作中。从奶牛的进食休息到挤奶护理，事无巨细，赵国梁都亲力亲为，在他眼中，奶牛就像是自己的孩子，每个细节都马虎不得。民以食为天，对奶牛来说更是如此，食物主要是进口的美国紫花苜蓿、锡盟羊草和玉米青储，同时还要经过营养师精心的配比，最后由饲养员将饲料放入专业的搅拌车进行切割、搅拌、混合均匀后，再亲手喂给奶牛。据说，经过切割、搅拌既可以防止奶牛挑食，维持瘤胃PH值稳定，亲手喂牛更可以通过与牛的亲密接触培养奶牛与人的感情。
另外，在伊利哈沙图牧场，80%的奶牛进食后会睡在它们舒适的“席梦思”——沙床上。据相关专家介绍，沙床含水量一旦超过30%就容易结块、变硬，在冬季则更为明显，因此要经常翻沙、换沙。为了奶牛能有一个舒适安逸的睡眠环境，赵国梁会亲自跪在沙床上，测试沙土和松软度和含水量，同时给牛下跪试床也成为伊利每一名牧场管理员的例行工作。
伊利“牛仔”的不断努力和辛苦付出也得到了回馈。随着伊利硬件设备和奶牛养殖技术水平的不断提升，牧场管理观念的不断更新，牛奶的日单产量已经从过去的30斤增加到了60斤，原奶质量也得到了明显提升。“舒服的牛才能产好奶”，以赵国梁为代表的伊利养牛人一定会把这一理念继续坚持下去，并会使其在行业内得到更广泛的传播。
