"姜你军"频现何时休 零售价逼近10元1斤

并不关键，“姜作为调味品，人年均消费不过两三斤，所以即便调控降价，老百姓并不会得到很多实惠。”

　　令徐坤等多位专家担忧的是明年的生姜市场。“明年形势只能说很复杂。今年生姜行情一反往年颓势，有很多人会跟风种植，或扩大种植面积，但明年还会是这个价格吗?很难说。价格一旦走低，这部分人往往亏损最大。”

　　通过与2010年“姜你军”风波比较，张玉玺判断今年生姜尚不至于疯狂，但隐忧同样存在。

　　张玉玺认为，2010年是“有价无市”，姜价虽高，但姜农手中已无存货。今年姜农手里有大量存货，却在期望姜价不断走高，“等到明年新姜上市、姜价下跌前，姜农还没清空库存，就要蒙受较大损失，所以建议姜农尽快将存姜分批投放市场”。

　　对于如轮回般出现的蔬菜价格暴涨暴跌，王林武强调市场调节虽是主要调节手段，但毕竟有一定的滞后性，政府如果能及时汇总发布生姜等蔬菜种植生产信息，让种植更加理性，同时通过成本核算，提供一定的市场价格参考，都将有利于蔬菜价格与菜农收入的稳定。