三元煽风乳企跟风奶价“风”涨 牛奶价格持续上涨

　　三元食品在其官网上的公告称，由于今年以来原料奶收购价格同比增长幅度已经逼近50%，且仍在持续上涨，企业无法通过内部措施消化全部的上升成本，因此将于下月上调部分产品价格，平均涨价幅度为8%。蒙牛方面在接受媒体采访时也表示，下月蒙牛将对各个品类的产品进行价格调整。

　　三元和蒙牛已经告知终端要涨价的消息。有批发商户告诉记者，此次涨价涉及蒙牛几乎所有的牛奶品类。而省内乳企也在酝酿涨价，尽管企业方面还没有发布涨价的消息，终端市场已经有所行动。“佳宝纯奶以前25元一箱今天刚涨到了27元。”经七路上一家鲜奶行负责人介绍，得益牛奶也要涨价了，而蒙牛袋装奶根本就进不到货。

　　记者发现不少商贸批发店门口摆放的多是风味优酸乳品类产品，纯牛奶的货品数量依旧不如今年上半年。多年从事牛奶批发的张女士告诉记者：“今天现代牧业的业务员来通知12盒装的高端奶马上要调价，此前卖价40多元一箱的伊利纯奶，现在进价都涨到了50多元。”

　　本报11月21日讯 继9月初价格上涨后，品牌乳企的牛奶价格12月将再度上涨。日前，三元食品在官网上发布公告称，下月将上调部分产品价格，涨幅平均8%左右。据了解，蒙牛也将在下月进行价格调整，省内乳企尽管没有公布涨价信息，其终端已在逐步提高价格。

　　奶荒明年或缓解

　　中低端牛奶缺货缘于近期的奶源紧张。“最近来收奶的开价越来越高，之前一吨300多块钱，现在都涨到了400多块。”济阳县建华奶牛养殖专业合作社的负责人介绍，今年牛奶的价格一直在涨，因为饲料、人工成本都在涨。不仅是济南，山东多个城市都出现了牛奶价格大幅上涨的情况。根据山东省畜牧兽医局公布的信息，在最近三个月中，省内牛奶收购价格已经从3.67元/公斤涨到了4.03元/公斤。

　　从去年延续至今的奶荒仍未缓解。据了解，国内对奶的需求量为4600万吨，供给约4170万吨，此次奶荒造成的缺口大约430万吨，今年奶粉进口量将超过80万吨。今年7月和8月份气温偏高导致奶牛减产，另外去年和今年部分地区出现了口蹄疫疫情，造成养殖户和养殖企业杀牛，一些中小养殖户退出市场，是造成奶荒的重要原因。

　　乳业专家宋亮预测，年底前奶源紧张会日趋严重，从2014年第二季度开始，奶源紧张会陆续缓解。以下理由可以支撑这样的说法：2010年和2011年新建的牧场将在2014年投产;农业部会出台相关补贴政策，减少养殖户退出市场的比例;明年进口奶粉价格下降，随着进口奶粉数量的增大，对缓解奶荒也有帮助。