年夜饭节日餐逐渐平民化 消费档次降幅达两成

　　6日从商务部门获悉,春节假日期间,济南餐饮总体消费档次与往年相比下降20%左右。

　　根据市场监测,春节期间济南市重点商贸流通企业投放各类商品总值132.8亿元,同比增长19%。节日期间监测的19家商贸流通企业实现销售额9.8亿元,同比增长14.6%。随着市民生活水平的提高,绿色蔬菜、放心肉、时令水果等需求增加。高端洗衣机、大尺寸液晶电视是家庭购买的首选。

　　此外,随着“八项规定”的逐渐落实和大众节约意识的增强,中高档酒店纷纷推出大众消费餐饮,不设最低消费标准,不限顾客自带酒水,推出一批不同价位、不同需求的迎新宴、年夜饭、团圆宴、亲朋宴,激活年节餐饮消费市场。而随着人们节俭和健康意识的增强,不少顾客在消费时倾向各种绿色无公害蔬菜、特色菜,总体消费档次与往年相比下降20%左右。