全国鸡蛋平均价格突破5元一斤逼近历史高位

“上演”，容易造成“价低伤农、价高伤民”。要想部分农产品行业健康发展，必须找准农民与市民的“利益平衡点”，统筹兼顾两者的利益，确保农产品价格处于合理区间。

　　在农产品种植和养殖环节，要通过提高规模化程度，引导农户改进生产技术和工艺等方式来确保产业健康发展。向健军说，规模化养殖是稳定我国蛋鸡养殖行业的基础，大规模的养殖户能够较好地把握市场动向，应利用此次蛋鸡养殖的“洗牌”，提高蛋鸡规模化养殖的比重，增强蛋鸡养殖业的风险抵御能力。

　　刘伊革则认为，当前我国蛋鸡养殖工艺水平参差不齐，现有产能并未完全释放，应引导养殖户在养殖技术方面挖掘盈利潜力。“一只蛋鸡的生产周期中，不同养殖技术使鸡蛋产量相差约5公斤，有关部门可以考虑在鼓励、引导家禽养殖户提高养殖和管理技术方面下工夫。”刘伊革说。

　　此外，还有不少专家指出，农产品价格过快上涨，将造成市民生活成本增大，部分市民会减少消费量，将为农产品价格下跌“埋下伏笔”。因此，当前兼顾好市民利益也有利于保证农产品价格处于合理区间。