沃尔玛门店再遭突击检查：冻鸡生产日期模糊

的限用期限写为1日。这批原料在当天未使用完的情况下必须丢弃。

　　对于高管集体行动何当日丢弃数量异常的原因，沃尔玛解释为商场熟食部主管当日在其所负责的熟食区进行例行检查时，发现了这一超量解冻的情况，并及时报告给鲜食副总。商场由此遵循公司规定对限用期限为当天的食品原料进行丢弃处理，包括这批人为缩短了限用期限，但事实上尚未到期的解冻食品原料。由于需要丢弃的数量远超日常数量，丢弃流程无法在鲜食餐厨丢弃处理区进行，故在该商场收货部旁边的垃圾房进行了丢弃处理，鲜食副总等四名值班员工参与了这一处理过程。

　　在沃尔玛被曝光销毁过量食材当天，沃尔玛向爆料员工发出了停职信。

　　沃尔玛公关部人士对记者表示：“目前该员工停职在接受内部和政府部门的调查，这并不是停职，沃尔玛并没有解雇他。”

　　而该被停职的内部员工继续爆料称，按照沃尔玛的内部规定，食材从冻库出来2天内必须使用，但主管为了控制成本，经常会吩咐他们改动限期标签，而超保质期7天的，就会拆包装处理，继续出售。目前沃尔玛方面对此仍持否认态度。