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月饼价格延续“亲民” 豪华月饼“少人问津”

http://www.e23.cn2014-08-25广州日报

    摘  要:又是一年中秋,正是月饼销售旺季,中纪委发文,要求刹住中秋、国庆公款送月饼不正之风。在中央三令五申下,以往曾被当成高档礼品的月饼,也在不断放低身份,离开了“天价身份”,市面上的月饼销量在去年惨淡的基础上再度下降,甚至有部分品牌已退出月饼市场,业内预计广州市场整体行情是销售量比去年降低10%,销售价格在成本上涨的背景下,降低10%。

,机关团体和企事业单位采购量已经几乎绝迹,这也直接导致这些定向销售的商家生存成问题。

  在增城石滩镇麻车村,乐×食品有限公司是一个月饼生产厂家,专门给品牌月饼商加工月饼,其一股东告诉记者,今年下游企业推迟下订单,往往要求8月1日才生产,这加大了企业短期的生产压力,幸好8月份未放假,很多暑期工可以招募。不仅推迟生产,订单量也降低,可以说是超过三成,那些贴自己品牌的小商家今年干脆就不见一个单。

  今年的月饼销售可能分两步走。郭益群称,按照往年的销售规律,前期消费人群主要是团购送人为主,尝鲜为辅;后期则是亲朋好送礼为主。在机关团体和企事业单位采购量降低的背景下,前期销售降低了30%。

  而随着月饼“微利时代”的到来,小的月饼厂商准备减产,有的已经打算放弃中秋月饼市场,再也没有往年的“做一季养一年”的场景。

  快递

  月饼团体单大缩水

  中秋冰袋骤减一半

  往年中秋节前1个月快递就开始忙碌,甚至因大客户团单积压而爆仓,但记者上周末前往广卫路某快递合作点时,该点接到的团体单只有16个记录,用于储存冰淇淋月饼等“矜贵月饼”的冰袋预订量也骤减;与之对比鲜明的是,生产传统广式月饼的老字号饼家却依旧受街坊帮衬,不仅门市销售未受影响,反而顺市再次占据羊城家庭餐桌的主流……这是今年月饼物流市场的一个缩影。

  上周六上午,广卫路某快递合作点的快递员正在忙包装、分件,往年临近中秋节前一进门就能看到整面墙高的月饼礼盒排成一排,但昨天只在一个角落里稀稀疏疏地躺着六七盒简易装月饼,正在等待包装、发件。店内当值的负责人告诉记者,“月饼的团体件这个月也才16个,跟往年没法比。”

  与缩水的团体单一样,该快递点对冰袋的需求量也大减,“第一批预算就减了一半,现在估计到中秋节前两三天才需要增补。”常接周边单位商务团购单的快递员小陈告诉记者,他今年接到手的冰淇淋月饼等需要“中秋冰袋”的单总共就没几个,奢华包装的娇贵月饼减少带来的直接影响就是快递费低了。

  除了月饼物流团单业务、冰袋明显减少之外,广州地区的邮政物流数据也显示,截止到上周五为止,以“月饼”为关键词、从广州发送的快递业务,物流距离较往年变长。

  西华路上一邮局工作人员称,“今年本地邮递月饼的业务真的是明显少了,拉长了月饼的平均邮递距离。”该工作人员称,往年他们都会接到一些同城邮递的团单,今年团单“有了历史性地突破”——1个都没有,同城邮递业务也几乎为零,多的是寄往湖南、江西等地的传统月饼礼盒。

  销售

  月饼价格延续“亲民”

  豪华月饼“少人问津”

  距离中秋节还有半个月的时间,必不可少的主角月饼已经在各大商场、超市、酒店、蛋糕店纷纷上架。记者多方调查得知,超市方面,今年月饼的大宗团购数量仅为去年的两成,100元左右的平价月饼最畅销,散装冰皮、水果味月饼走俏。而传统饼家纷纷“触电”,电商平台打响“百团大战”。

  记者近日走访市区发现,不少店家针对月饼进行买一送一、抽大奖、吃饭送月饼等促销活动,而包装豪华、动辄上千的月饼已经与实体店“后会无期”,今年的月饼价格依旧延续了去年的“亲民”路线。

在客村一超市,记者看见,广州酒家、趣香、陶陶居和荣华等各种品牌的广式月饼已经摆在显眼位置,4盒装的月饼多在138~238元左右。同

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网络编辑:张晓燕

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