葡萄酒放下奢侈品身段 依然难以打开市场

　　距离中秋节还有小半月时间，各大商场内的酒水、月饼等已经开始了销售热潮，尤其是红酒受到越来越多市民的青睐。记者经过调查发现，人们购买红酒的观念逐渐向养生方面改变，不再为了喝酒而喝酒;而干红依然是市民购买葡萄酒的主要品类。

　　观念之变：不再为面子而是为养生

　　工作多年的陈先生由于工作需要，经常在酒场与人谈生意，从2003年前开始，应酬时开始选择喝红酒，这种习惯也一直延续到现在。他对于酒桌上出现频率颇高的红酒，有着自己的见解。“虽然都是喝红酒，但喝酒的观念却不一样了。”陈先生说，前些年前的红酒市场并不像现在这么大众化，那会在应酬时选择喝红酒，纯粹是“新鲜，觉得有面子”，“现在喝红酒主要是因为红酒喝起来比较健康，而且一些女性客户或同事也都能接受的了。”

　　“喝白酒对身体损害比较大，为了照顾一部分人，现在大部分酒桌上都会摆上红酒。”市民张先生说，除了个别对白酒特别钟爱的朋友外，其他朋友多数情况下会选择养生的红酒。

　　济南巴罗斯红酒坊的负责人何女士从事红酒销售已有五年时间，对于购酒客户的喝酒观念有深刻的体会。何女士说，红酒作为一个新鲜事物，从进入新环境到慢慢被顾客接受，需要一个过程，而现在红酒的养生观念已经逐渐被市民所熟知，红酒的饮用群体慢慢扩大到千家万户的餐桌上，“前几年喝红酒的人追求的主要是知名度，很多人都是为了喝酒而喝酒，而现在就不一样了，大家都开始注重养生和保健，喝红酒的人也逐渐多了起来。”

　　市场之变：放低身价销量仍然下滑

　　济南老城酒窖负责人姜玖华同样表示，随着红酒价格的回落和市民对健康的关注，多年前身着“奢侈品”标签的红酒也开始成为大众消费品，“前些年主要喝干红，而现在随着市民对葡萄酒的认同，干白、气泡酒、甜性酒等葡萄酒也成为不少市民的消费对象，但干红依然占据销售量的大头。”

　　随着时间推移，市民的品酒经验渐渐丰富，很多人不再过多地去注重红酒的品牌，而是更加倾向于酿制红酒的葡萄品种，并从中选择最适合自己口味的红酒常年饮用。

　　自2012年年底起，受相关政策的影响，酒品市场的销售受到重挫，近两年红酒销量较往年相比下滑幅度较大。何女士说，部分红酒销售商的红酒的销售额下滑了50%以上，“很多经销红酒的小公司都因做不下去而转了行。”她说，今年红酒销量比去年差。从事酒业销售多年的范女士同样表示，近两年，客户对红酒大宗的团购有所减少，她所在公司的红酒销售量较往年相比降低了近3成。