摘 要:据中国之声《新闻纵横》报道,如今,吃有机食品渐渐成为一种饮食时尚,一些消费者不惜花费比普通食品高出几倍的价格,购买有机食品。近日,打假人士杨鸿爆料称,知名连锁餐饮企业俏江南的一些门店当中,正在销售一种自称是有机食品的五谷礼盒。但这些礼盒上并没有有机食品认证的标志,质疑其违规销售。
元以下罚款。王茂华建议,消费者在购买有机产品时,应该注意辨别。
王茂华:如果消费者去购买有机产品,应该看产品包装上有没有这个三个要素。第一有没有中国有机产品认证标志,第二个应该有认证机构名称或者标识,第三个应该有有机码。有机码是由17位数字组成。对于每一枚标志,它是随即生成的一个编码。每一个有机码都要对应一个获得认证的信息,包括生产企业、产品名称、规格等等。我们消费者在购买到有机产品以后,可以刮开有机码进行查询,如果有机码和网上显示的生产机构、规格、有效日期等不一致,那就可以进行投诉,我们再进行调查处理。
很多人选择有机食品,是认为它比普通食品更安全。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍说,有机食品产生的初衷,和食品安全没有关系,只是为了保护环境。
朱毅:有机食品最早的时候是一些人它出于环境保护的心理,希望有一种耕作方式在生长过程当中不使用非天然的化学物质,本身不经过基因改造,加工过程当中也不使用化学添加物,讲究纯天然,这样衍生出来的有机食品的概念。
除了认为有机食品更安全,很多人还觉得有机食品在营养上会更丰富。但朱毅表示,这种观点缺乏依据。
朱毅:真正的有机食品,它的生产成本会很高,价格也会很高。但是在过去的半个多世纪里,科学家先后进行了200多次的独立试验,对比有机食品和传统食品在营养成分上的差异,始终没有找到充分的证据,说有机食品比普通产品有更多的营养价值,在维生素、微量元素上,他的差异都非常的小。
朱毅建议,对于有机食品,消费者应理性看待。
朱毅:在目前的状况下,没有必要盲目迷信有机食品。在我们国家,有机食品还存在一些乱象,比如说夸大虚假宣传。在自己经济条件允许的情况下,可以去选择货真价实的有机食品,但是如果只是为了跟风,只是为了心理安慰,没有必要非有机食品不可。普通的食品一样可以获得希望获得的营养。同时,在放心的地方去买安心的食品,安全也是有保障的。