良心保证品质，诚信促成合作

“花费大量的薪资在全国设立分支机构，组建团队，让更专业的人才全程监控一瓶葡萄酒的完美启程。只因一个坚定的信念，那就是把最正宗的法国高品质葡萄酒提供给中国人。”------醍恩酒业董事长张汉说。

　　一瓶红酒最终能进入醍恩酒业的展示柜中，它的一生必须走完醍恩酒业规定的所有流程。首先，醍恩的国外选酒团队选择的并不是一瓶酒，而是一串葡萄，一片葡萄园。“七分靠原料，三分靠工艺”的道理大家都懂，只有把握好每串葡萄的品质，才能保证一瓶酒的口感。并且工作人员也会深度了解酒庄的背景资料、红酒的酿制工艺以及红酒原产地的特色风味等综合情况。

　　在每一年葡萄成熟的季节，醍恩的员工就已经游走在世界的各个优质的葡萄园中，他们考察葡萄的成熟度，他们关注天气的变化，他们和酒庄庄主探讨酿酒的细节。经过这些耐心的等待，经过筛选的葡萄会放在提前清理好的设备中发酵、变化、成长，直到最后放在橡木桶中不断凝结升华。整个酿造的过程，醍恩的海外团队会分组全程参与。然而经过以上这些流程，醍恩会选出备选用酒。

　　备选的红酒通过特殊保温渠道发回国内，紧接着在国内会进行两个程序。一是，请国内的红酒专业鉴定机构及专家来对酒的品质来进行鉴定，通过鉴定之后，备选的酒品会被醍恩酒业送到各种品鉴会，让众多专业人士和消费者进行盲品，获得好评之后，醍恩酒业会召开董事会，边品酒边决定是否引进此款酒，是买断参股酒庄还是大规模进货。

　　这一系列的流程，用两个字来诠释最为恰当——严谨。醍恩就是秉承着这种严谨的工作态度，为经销商负责，为消费者负责，更是为醍恩这个品牌负责，为一个人和一个企业的良心负责。