食品谣言为何在朋友圈疯传 信息真空为谣言提供空间

，王老吉也已向公安机关报案，并启动司法程序。

　　谣言是怎么出炉的

　　那么，这些在朋友圈中肆意传播的食品谣言是怎么制造和传播出来的?

　　近日，记者联系到康师傅所起诉的营口飞翼网络有限公司负责人石先生。面对康师傅公司的起诉，他表示“就是觉得阅读量高，所以就随手转发了”。

　　石先生介绍，此次康师傅的起诉涉及的是“营口新媒体”微信公众号，主要发布本地新闻资讯类内容。

　　5月初，石先生发现有新闻网站在转发“康师傅进口地沟油”的新闻。“因为没看到康师傅出来辟谣，我就觉得这个事情是真的，所以就随手转发了这篇文章。”

　　虽然发布2天后即遭人举报，继而被删除，但这篇题为“越南43万吨地沟油卖给康师傅，‘吃方便面=自杀’”的“随手转发”文章已经被阅读9000多次。

　　对可能造成的后果，石先生表示“当时没有想那么多”。直到6月2日有媒体采访，他才知道自己的公司因为这篇文章被康师傅起诉。

　　石先生透露，自己和公司的主要收入来源是企业投放的广告，价格一般是300元/万粉丝，“行业内基本都是这个价”。“营口自媒体”拥有8万多粉丝，其微信头条位置的广告价格为2000元/条。

　　石先生表示，自己和公司愿意在能力范围内给康师傅公开道歉或者赔款。

　　康师傅公司副总经理贾先德向记者表示，今年的地沟油谣言在短时间内集中爆发。“大量特定的公众号同时一拨一拨的传出(谣言)，这不会是一般网友的个别行为。”

　　康师傅在声明中表示，“当下食品企业间的市场竞争已刺刀见红，也催生了利用网络谣言攻击对手的恶性竞争局面。”

　　去年8月，康师傅起诉了湖北孝感统一企业食品有限公司及其员工周某，称其指示该员工在网上发布《日资产品不可信，逆天的康师傅》等诋毁性言论，导致康师傅当季销量受到影响，要求赔偿相应经济损失。

　　重庆一家网络推广公司负责人林华(化名)向记者透露，曾有企业客户在6月初通过一家广告公司找到他，请他的公司“在暑期的两个月里帮忙推一些文章”，并支付近十万元作为酬劳。

　　但看过这些文章的内容之后，林华发现这些文章大多与事实相悖，“而且明显是有针对性地在指向一些企业”。由于担心涉嫌造谣传谣，林华和他的公司最终婉拒了这笔送上门来的生意。

　　信息真空为谣言提供空间

　　虽经多次辟谣，但“肯德基6翅鸡”等食品谣言还是死而复生。那么，食品谣言为何屡禁不止?

　　《微信“谣言”分析报告》指出，食品谣言之所以能在微信上广为流传，一个重要的原因是“中招”的大多是中老年人。该报告的负责人之一，中山大学大数据传播实验室副主任何凌南表示，由于中老年人尤其在意健康问题，而且他们的媒介素养和科学判断能力不足，很容易相信食品谣言。

　　根据该报告，食品谣言是这样制造出来的：通过大量的图片呈现恶劣的加工生产环境和肮脏的原料，声称不当的食用习惯将引发严重疾病，夸大某些食品的保健养生效果，标题往往会打上“死亡”、“疾病”等致命关键词方便传播，而且往往通过以成功人士为目标群体的公众号进行传播。

　　“这都是利用了人们的‘死亡焦虑’，或者‘宁可信其有’的心理。”何凌南说，他们往往看到关于健康的帖子就会去转，很少想着去甄别是真是假。

　　然而，更深层次的原因在于食品安全的信息不对称、不透明、不顺畅。

5月